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FranceAgriMer estime la hausse des utilisations de blé tendre bio en meunerie à 2 % sur un an. Crédits : © Vugar Ahmadov de Pixabay

Photo de blé, farine et pain. — FranceAgriMer estime la hausse des utilisations de blé tendre bio en meunerie à 2 % sur un an. Crédits : © Vugar Ahmadov de Pixabay

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14 septembre 2026 | 6 min

Le grand salon de la bio BioFach (ici le stand des innovations) s'est tenu du 10 au 13 février 2026 à Nuremberg en Allemagne. Crédits : © BioFach

Le grand salon de la bio BioFach (ici le stand des innovations) s'est tenu du 10 au 13 février 2026 à Nuremberg en Allemagne. Crédits : © BioFach

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La tendance des prix en blé tendre meunier bio est baissière. Crédits : © Vugar Ahmadov/Pixabay

Epis de blé, grains de blé, farine, pain. — La tendance des prix en blé tendre meunier bio est baissière. Crédits : © Vugar Ahmadov/Pixabay

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Face à un marché du blé tendre meunier bio à deux facettes, avec des acheteurs visant à restaurer leurs marges, et des…

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En bio, les fabricants d'aliments pour animaux utilisent davantage de blé fourrager, triticale et orge, au détriment du maïs. Crédits : © Karine Floquet

Troupeau de vaches de race limousine dans un pré, Creuse, octobre 2025. — En bio, les fabricants d'aliments pour animaux utilisent davantage de blé fourrager, triticale et orge, au détriment du maïs. Crédits : © Karine Floquet

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13 octobre 2025 | 1 min

L’état des cultures de maïs en France est très hétérogène, dépendant notamment de conditions de semis et de la météo, selon les régions. Crédits : © Karine Floquet

Champ de maïs, Isère, août 2025. — L’état des cultures de maïs en France est très hétérogène, dépendant notamment de conditions de semis et de la météo, selon les régions. Crédits : © Karine Floquet

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Champ de blé, en Creuse, mai 2025. — Les cultures d'hiver se présentent globalement bien à l'heure actuelle en France. Crédits : © Karine Floquet

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silo — Les acheteurs de grains bio cherchent à sécuriser leurs approvisionnements Crédits : © Being organic in EU

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Céréales et oléo-protéagineux bio : marché très calme

24 avril 2025 | 0 min

Les boissons chaudes à base de céréales représentent un nouveau débouché en croissance pour l'orge brassicole et le sarrasin biologiques. Crédits : © Bibo Boissons

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25 mars 2025 | 1 min

Les surfaces implantées en céréales à paille et en protéagineux seraient en retrait d'une récolte sur l'autre. Crédits : © Karine Floquet

Champ de blé, décembre 2024, département de la Creuse. — Les surfaces implantées en céréales à paille et en protéagineux seraient en retrait d'une récolte sur l'autre. Crédits : © Karine Floquet

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Céréales et oléoprotéagineux bio : manque de marchandises

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La récolte de tournesol bio en France est jugée catastrophique, à l'image de la collecte en conventionnel. Crédits : © Karine Floquet

Fleur de tournesol, en Creuse, Juillet 2024. — La récolte de tournesol bio en France est jugée catastrophique, à l'image de la collecte en conventionnel. Crédits : © Karine Floquet

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