Azote

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La sécheresse extrême des sols a stoppé la minéralisation de la matière organique. Crédits : © MC. Bidault

Sol craquelé par la sécheresse. — La sécheresse extrême des sols a stoppé la minéralisation de la matière organique. Crédits : © MC. Bidault

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Sécheresse : comment adapter la fertilisation azotée des cultures d'automne ?

Après un été particulièrement sec, l’activité biologique des sols a fortement ralenti et les résidus de culture se sont peu…

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30 septembre 2026 | 1 min

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« Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température

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17 septembre 2026 | 6 min

L’apport d’azote foliaire à la véraison permet de produire des vins blancs plus aromatiques. Crédits : © IFV Occitanie

L’apport d’azote foliaire à la véraison permet de produire des vins blancs plus aromatiques. — L’apport d’azote foliaire à la véraison permet de produire des vins blancs plus aromatiques. Crédits : © IFV Occitanie

Filières végétales Produire

De l’azote foliaire à la véraison pour des vins blancs plus aromatiques

30 juin 2023 | 0 min

Des maraîchers de Provence-Alpes-Côte d’Azur se lancent dans la culture d’agrumes dans d’anciennes serres de tomate. Crédits : © Aprel

Des maraîchers de Provence-Alpes-Côte d’Azur se lancent dans la culture d’agrumes dans d’anciennes serres de tomate. — Des maraîchers de Provence-Alpes-Côte d’Azur se lancent dans la culture d’agrumes dans d’anciennes serres de tomate. Crédits : © Aprel

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28 juin 2023 | 0 min

Trois nouveaux produits sont disponibles dans la gamme vigne chez Semences de Provence. Crédits : © Semences de provence/montage Réussir

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Deux nouveaux engrais verts et une jachère étudiés pour la vigne chez Semences de Provence

25 juin 2023 | 0 min

L’élevage de ruminants est indissociable de la présence des prairies, comme ici au pied du Mézenc. Crédits : © HLP

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« Il n'y a pas de prairies sans les ruminants »

3 juin 2023 | 0 min

Des travaux sur la luzerne liquide seront menés dans le cadre de Fertiluz : procédé de transformation, conditions de stockage, périodes et modes d’apport et enfin intérêt technico-économique. Crédits : © O. REY

luzerne liquide utilisée pour la fertilisation des cultures — Des travaux sur la luzerne liquide seront menés dans le cadre de Fertiluz : procédé de transformation, conditions de stockage, périodes et modes d’apport et enfin intérêt technico-économique. Crédits : © O. REY

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Apport d'azote : la piste de la luzerne en engrais de ferme

13 mai 2023 | 0 min

De nombreux producteurs travaillent l’agriculture biologique de conservation au sens large, avec ou sans travail superficiel du sol et des couverts de plus ou moins longue durée. Crédits : © T. Queuniet

Parcelles en grandes cultures en agriculture biologique travaillées avec ou sans travail du sol et des couverts — De nombreux producteurs travaillent l’agriculture biologique de conservation au sens large, avec ou sans travail superficiel du sol et des couverts de plus ou moins longue durée. Crédits : © T. Queuniet

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13 mai 2023 | 0 min

« Nous avons préféré ne pas enterrer les tuyaux pour un meilleur suivi des fuites. Toutefois, il faut être vigilant au gel l’hiver et à la chaleur l’été », prévient Gaël Murzeau. Crédits : © C. Delisle

« Nous avons préféré ne pas enterrer les tuyaux pour un meilleur suivi des fuites. Toutefois, il faut être vigilant au gel l’hiver et à la chaleur l’é — « Nous avons préféré ne pas enterrer les tuyaux pour un meilleur suivi des fuites. Toutefois, il faut être vigilant au gel l’hiver et à la chaleur l’été », prévient Gaël Murzeau. Crédits : © C. Delisle

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Pâturage tournant dynamique : « Mes salers pâturent toute l’année en rotation de 12 à 24 heures »

12 mai 2023 | 0 min

Fabien Fouchard, 76 hectares à Marigné-Peuton en Mayenne. Crédits : © F. Fouchard

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Apport d’azote en bio : « J’utilise de l’herbe ensilée et des semis de trèfle dans le blé »

Améliorer son autonomie pour les apports azotés sur ses grandes cultures, c’est l’objectif de Fabien Fouchard, producteur…

11 mai 2023 | 1 min

Le découpage des parcelles a été réalisé en fonction de la topographie et de la praticité. Crédits : © C. Delisle

Le découpage des parcelles a été réalisé en fonction de la topographie et de la praticité. — Le découpage des parcelles a été réalisé en fonction de la topographie et de la praticité. Crédits : © C. Delisle

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Pâturage tournant dynamique : « J’ai adapté la méthode pour limiter les contraintes »

11 mai 2023 | 0 min

Au cours de l’été, l’autochargeuse permet de réaliser des coupes dans les prairies les plus éloignées pour de l’affouragement en vert quand les pâtures autour du bâtiment ne suffisent plus.tu as la quantité distribuée? Crédits : © A. Juanchich

Autochargeuse verte affouragement en vert — Au cours de l’été, l’autochargeuse permet de réaliser des coupes dans les prairies les plus éloignées pour de l’affouragement en vert quand les pâtures autour du bâtiment ne suffisent plus.tu as la quantité distribuée? Crédits : © A. Juanchich

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Prairies : « Je cultive le trèfle en pur »

8 mai 2023 | 0 min

Alann Jezequel, en thèse à Moorepark (Teagasc) en Irlande Crédits : © F. Mechekour

Alann Jezequel, en thèse à Moorepark (Teagasc) en Irlande, devant une pâture. — Alann Jezequel, en thèse à Moorepark (Teagasc) en Irlande Crédits : © F. Mechekour

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« Produire 13 tonnes de matière sèche par hectare d’herbe avec deux fois moins d’azote »

6 mai 2023 | 0 min

Luc Delaby, chercheur Inrae, travaille depuis 22 ans avec le centre de recherche de Moorepark en Irlande. Crédits : © F. Mechekour

Luc Delaby, chercheur Inrae, travaille depuis 22 ans avec le centre de recherche de Moorepark en Irlande. — Luc Delaby, chercheur Inrae, travaille depuis 22 ans avec le centre de recherche de Moorepark en Irlande. Crédits : © F. Mechekour

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4 mai 2023 | 0 min

La mise à l’herbe induit des perturbations chez les ruminants. Le rumen renferme une population microbienne en équilibre avec ce que la vache mange, notamment fibrosité et composition chimique des aliments. Tout changement entraîne une modification de ces paramètres avec une perturbation de la population microbienne, d’autant plus forte que le changement de ration est important, et cela demande de 15 jours à 1 mois pour retrouver l’équilibre. Crédits : © GDS Creuse

La mise à l’herbe induit des perturbations chez les ruminants. Le rumen renferme une population microbienne en équilibre avec ce que la vache mange, n — La mise à l’herbe induit des perturbations chez les ruminants. Le rumen renferme une population microbienne en équilibre avec ce que la vache mange, notamment fibrosité et composition chimique des aliments. Tout changement entraîne une modification de ces paramètres avec une perturbation de la population microbienne, d’autant plus forte que le changement de ration est important, et cela demande de 15 jours à 1 mois pour retrouver l’équilibre. Crédits : © GDS Creuse

Santé animale Produire

La mise à l'herbe, une période charnière qui se prépare

27 avril 2023 | 0 min

Prélèvements de pollen placés chronologiquement, début avril à gauche et mi-mai 2022 à droite. Les ruches sont situées chez un viticulteur laissant les couverts d’interrangs en place jusqu’à mi-mai lorsque la floraison s’achève (Saint-Césaire-de-Gauzignan, Hérault). Pollen jaune : moutarde (début avril), gris : féverole (courant avril), orange : rosacées (à partir de mi-avril) et marron : sainfoin (début mai). Crédits : © A-C. Metz

Prélèvements de pollen placés chronologiquement, début avril à gauche et mi-mai 2022 à droite. Les ruches sont situées chez un viticulteur laissant le — Prélèvements de pollen placés chronologiquement, début avril à gauche et mi-mai 2022 à droite. Les ruches sont situées chez un viticulteur laissant les couverts d’interrangs en place jusqu’à mi-mai lorsque la floraison s’achève (Saint-Césaire-de-Gauzignan, Hérault). Pollen jaune : moutarde (début avril), gris : féverole (courant avril), orange : rosacées (à partir de mi-avril) et marron : sainfoin (début mai). Crédits : © A-C. Metz

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La flore des vignobles, une ressource qualitative pour les abeilles en hiver ?

21 avril 2023 | 0 min

Vivien Clesse, agriculteur à Bréhain-la-Ville (54), "C’est surtout la température qui a un impact sur la présence de phytos dans l’air. Les applications sont réalisées notamment à partir de 5 h du matin." Crédits : © C. Gloria

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Traitements phytosanitaires : « Je n'interviens qu'entre 18h et 10h pour limiter la dispersion des produits »

20 avril 2023 | 0 min

Lorsque le couvert végétal est maintenu pendant toute la durée de la vie de l’aspergeraie, l’inter-rang devient alors une zone favorable à la replantation. Crédits : © RFL

Lorsque le couvert végétal est maintenu pendant toute la durée de la vie de l’aspergeraie, l’inter-rang devient alors une zone favorable à la replanta — Lorsque le couvert végétal est maintenu pendant toute la durée de la vie de l’aspergeraie, l’inter-rang devient alors une zone favorable à la replantation. Crédits : © RFL

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20 avril 2023 | 0 min

Les pluies du mois de mars ont permis de bien valoriser les apports d'azote et permettent de tenir les sondes tensiomètriques à des niveaux assez bas ce qui octroie un délai avant le démarrage éventuel de l'irrigation. Crédits : © Arvalis

Les pluies du mois de mars ont permis de bien valoriser les apports d'azote et permettent de tenir les sondes tensiomètriques à des niveaux assez bas — Les pluies du mois de mars ont permis de bien valoriser les apports d'azote et permettent de tenir les sondes tensiomètriques à des niveaux assez bas ce qui octroie un délai avant le démarrage éventuel de l'irrigation. Crédits : © Arvalis

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Le vent au moment du traitement phytosanitaire provoque la dérive des produits et leur présence dans l'air. Crédits : © J.-C. Gutner

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À Saurais dans les Deux-Sèvres, Nathalie Maudet élève un peu plus de 400 chèvres et 35 mères parthenaises sur 70 hectares. Crédits : © V. Hervé-Quartier

À Saurais dans les Deux-Sèvres, Nathalie Maudet élève un peu plus de 400 chèvres et 35 mères parthenaises sur 70 hectares. — À Saurais dans les Deux-Sèvres, Nathalie Maudet élève un peu plus de 400 chèvres et 35 mères parthenaises sur 70 hectares. Crédits : © V. Hervé-Quartier

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« Améliorer l'autonomie alimentaire de notre élevage caprin malgré un chargement important »

27 mars 2023 | 0 min

Laurent Isabey, un des cinq associés du Gaec de Tournans. « Heureusement, nous avons travaillé l'autonomie protéique avant que notre coopérative Ermitage ne passe toute sa collecte laitière en non-OGM ! Sinon, le coût alimentaire aurait été très élevé avec 3 kg de tourteau de soja et 1 kg de tourteau de colza dans l'ancien système. » Crédits : © Chambre d'agriculture de Haute-Saône

Laurent Isabey, un des cinq associés du Gaec de Tournans. « Heureusement, nous avons travaillé l'autonomie protéique avant que notre coopérative Ermit — Laurent Isabey, un des cinq associés du Gaec de Tournans. « Heureusement, nous avons travaillé l'autonomie protéique avant que notre coopérative Ermitage ne passe toute sa collecte laitière en non-OGM ! Sinon, le coût alimentaire aurait été très élevé avec 3 kg de tourteau de soja et 1 kg de tourteau de colza dans l'ancien système. » Crédits : © Chambre d'agriculture de Haute-Saône

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« Autonomie protéique rime avec économie, malgré très peu de pâturage »

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Après de nombreux tests auprès de maisons de champagne, le kit de conservation Bubbl promet une préservation des bulles et des arômes pendant 7 jours. Crédits : © Bubbl

Après de nombreux tests auprès de maisons de champagne, le kit de conservation Bubbl promet une préservation des bulles et des arômes pendant 7 jours. — Après de nombreux tests auprès de maisons de champagne, le kit de conservation Bubbl promet une préservation des bulles et des arômes pendant 7 jours. Crédits : © Bubbl

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« Nous sommes moins dépendants des achats d’aliments et donc moins sensibles à la conjoncture », apprécie Jonathan Caroff (à droite), ici avec Christophe Monnerie, du BTPL. Crédits : © V. Bargain

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« Notre travail des chefs et des restaurateurs nous a aidé et aussi convaincu de la nécessité de communiquer autour des qualités de l’ail français et tout particulièrement le goût », explique Fanny Boutarin. Crédits : © Philippe Gautier-FLD

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