Sexage

Toute l'actualité agricole rattachée à sexage du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Archives

Selon l’étude CSA de décembre 2025 réalisée pour le Cifog, 66 % des Français estiment que le foie gras doit être proposé dans les restaurants tout au long de l’année. Crédits : © Catherine Takougang

Conférence du Cifog, au 30 mars 2026 à Paris — Selon l’étude CSA de décembre 2025 réalisée pour le Cifog, 66 % des Français estiment que le foie gras doit être proposé dans les restaurants tout au long de l’année. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Volaille/Oeufs

Foie gras : « Nous avons eu une année tout à fait satisfaisante »

La production de foie gras se stabilise en France, et les ventes progressent en magasin comme en restauration. Mais…

Abonné

22 avril 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Pour le moment, c'est la GMS qui collecte la CVO ovosexage Crédits : © Virginie Pinson

rayon oeuf en gms — Pour le moment, c'est la GMS qui collecte la CVO ovosexage Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Ovosexage : la GMS refuse de payer, les éleveurs en première ligne

L’accord provisoire sur le financement de l’ovosexage trouvé par l’interprofession expire fin février. Mais les discussions…

19 février 2025 | 1 min

Cotisation auprès des éleveurs de canards à foie gras, versement aux accouveurs, l'ovosexage des canards à gaver se met progressivement en place. Crédits : © Sheila Kolani

caneton — Cotisation auprès des éleveurs de canards à foie gras, versement aux accouveurs, l'ovosexage des canards à gaver se met progressivement en place. Crédits : © Sheila Kolani

Economie Marché Volaille/Oeufs

Foie gras : combien coûte l'ovosexage pour des canards à gaver ?

D'ici 2030 au plus tard, les accouveurs ne devraient faire éclore que des canetons mâles pour la production de canards gras.

4 juillet 2024 | 1 min