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Une brebis Montagne Noire
La race est très peu lainée. Sa laine est blanche à mèche courte, parfois tachetée de rouge cuivre. « Elle est épaisse et sale, les tondeurs prennent 20 cents de plus quand ils savent que c’est une Montagne noire », sourit Patrick qui tond plutôt en famille. Crédits : © J. Bonnery
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Actu professionnelle521 mars 2024 L’Allier Agricole JOURNÉE NOUVEL INSTALLÉ L’inauguration de l’installation de Thomas Chavenon et Baptiste Voyron, deux agriculteurs, a eu lieu vendredi 15 mars à Taxat-Sénat. Cet évènement organisé par les Jeunes Agriculteurs de l’Allier s’inscrit dans une démarche nationale de sensibilisation au Renouvellement des Générations en Agriculture. Officiellement installés ! n Baptiste Voyron et Thomas Chavenon, membres de la même famille, sont installés de- puis janvier 2021 sur la commune de Taxat-Sénat, en polyculture élevage. Le Gaec Chavenon est composé de quatre associés : Thomas, Baptiste, le père et la mère de Thomas. Les deux jeunes hommes font partie de la 7ème génération à reprendre l’exploi- tation. La propriété fait plus de 370 hectares, un troupeau d'ovins Suffolk et des vaches de race Sa- lers sont élevés sur place, ainsi que des broutards, des taurillons, des ovins et des porcins. Passionné d’agriculture depuis son plus jeune âge, Baptiste a fait le choix de s’ins- taller après un bac professionnel CGEA, au lycée agricole de Neuvy. Thomas, lui, avait « envie de tra- vailler la terre et de s’occuper des animaux. » L’inauguration de leur installation est un moment im- portant pour les deux jeunes agri- culteurs. « Emma Beaubier, notre chargée de mission chez les Jeunes Agriculteurs, nous a appelés pour savoir si nous étions intéressés par l’organisation d’une journée Nou- vel Installé. Baptiste et moi-même avons accepté pour montrer notre savoir-faire, qu’il était possible de s’installer et de réussir en tant que jeune agriculteur. C’est primordial à l’heure où le monde agricole connaît une crise sans précédent. Faire visiter notre exploitation, c’est une initiative à visée pédagogique. Il faut prouver que les bêtes sont bien traitées, c’est une manière de soutenir les agricul- teurs.» Au cours de la visite, les dif- ficultés rencontrées par Thomas et Baptiste ont été abordées. Agé de 22 ans, Thomas Chavenon a toujours eu l’envie de devenir exploitant. « Ce métier coule dans mes veines depuis tout petit. J’ai toujours aimé travailler la terre, j’ac- compagnais mon père à la ferme. Je suis fier et très heureux de m’être installé avec mon cousin Baptiste ». Aujourd’hui, la famille voit grand et développe des projets d’avenir. Elle aimerait faire construire un nouveau bâtiment au sein même de l’exploitation. Le plus jeune frère pourrait les rejoindre une fois son apprentissage fini. « Un moment convivial » Parmi les personnes présentes à cette journée Nouvel Installé, le maire de la commune de Taxat- Sénat Philippe Guittard. « La jour- née a été agréable. Elle aura permis de faire découvrir la race Salers, elle est peu présente dans l’Allier. Je ne connais pas le monde agricole, j’ai appris pas mal de choses. » Cet événement était également l’oc- casion de réunir la famille des deux associés, le temps d’un évé- nement festif et convivial. Mélanie Rougier, elle-même agricultrice, est venue soutenir son cousin. « C’est nécessaire d’être présent pour les encourager, leur montrer que nous croyons en eux. La journée a été très bien organisée, mais il manquait un peu de jeunes dans le public. » Léa Surmely De gauche à droite : Jean Laurent, conseiller départemental de l'Allier, Bruno Rojouan, sénateur de l'Allier, Jean Philippe Guittard, maire de Taxat-Sénat, Pascale Trimbach, Préfet de l'Allier, André Bidaud, maire de Chantelle, Véronique Pouzadoux, maire de Gannat. Léa Surmely Discussion sur la race Salers entre Baptiste Voyron, Thomas Chavenon et Madame le Préfet Pascale Trimbach. Crédits : © Léa Surmely
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