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Steven Le Hir, éleveur porcin naisseur engraisseur et son équipe salariale Steven Le Hir, éleveur porcin naisseur engraisseur et son équipe salariale
Steven Le Hir entouré par Quentin et Élouen, ses salariés, et Énora, stagiaire : « Je suis entourée par des jeunes, nous sommes tous les trois non issus du monde agricole, et nous nous en sortons bien ! » Crédits : © A. Dupuis
Porcs-Volailles Produire

« J’ai investi dans mon élevage porcin pour mieux accueillir des salariés »

Steven Le Hir, installé depuis octobre 2020 dans le Finistère, a souhaité très vite acquérir un autre site pour se…
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Les quatre associés du Gaec de la Verne dans la stabulation Les quatre associés du Gaec de la Verne dans la stabulation
« Nous comptons beaucoup sur les dérobées pour réaliser notre stock d'herbe. Nous diversifions les espèces pour assurer le volume et la qualité du fourrage », évoquent les associés du Gaec de la Verne. Crédits : © K. Foilleret
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Dérobées : « Avec l’association ray-grass et légumineuses couplée aux méteils, nos silos d’herbe sont remplis pour toute l’année dès le printemps », en Saône-et-Loire

Le Gaec de la Verne, en Saône-et-Loire, récolte depuis vingt ans des dérobées avant maïs pour sécuriser le stock d’herbe.…
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Epandage d'engrais Bio3G stimulateur de croissance qui augmente l'activité microbienne du sol sur un champ labouré a Epandage d'engrais Bio3G stimulateur de croissance qui augmente l'activité microbienne du sol sur un champ labouré a
Des produits de type biostimulants revendiquent l'amélioration de la disponibilité du phosphore du sol. Pour Justin de Rekeneire, agriculteur et ancien conseiller agronomie à la coopérative Oxyane, ils ne remplaceront jamais sur le long terme des apports de phosphore. Crédits : © S. Leitenberger/stock.adobe.com
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Phosphore : faire le tri dans un vaste choix de fertilisants

Simples ou composés, les engrais contenant du phosphore sont diversifiés. La solubilité du P2O5 est un critère de choix…
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Élie Kempf et Loïc Bredin, agriculteurs à Chemin-d'Aisey (21), Julien Halska, conseiller à Bio Bourgogne Franche-Comté :« La luzerne a l’avantage d’apporter de l’azote au système et d’être une culture nettoyante, mais elle est très exportatrice en phosphore. » Crédits : © C. Gloria
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Phosphore : des seuils de tolérance plus bas dans les sols en agriculture biologique

L’alimentation des plantes en phosphore est un enjeu important en agriculture biologique, autant que l’azote. Sur les…
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Xavier Bruneau (au centre), avec Philippe Fradin (à gauche), un de ses associés, et Mathis Maillet, apprenti. Le Gaec La Vergne a participé au Rallye robot organisé dans le cadre du projet RoboTrae qui vise à accompagner les éleveurs en traite robotisée face aux enjeux d’autonomie protéique et de changement climatique. Crédits : © V. Bargain
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« Nous visons l’autonomie protéique et fourragère », dans les Deux-Sèvres

Au Gaec La Vergne dans les Deux-Sèvres, les associés jouent la carte de la diversification des fourrages avec des méteils,…
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Un bâtiment peu accueillant pour les mouches et également favorable à la santé des animaux est : bien agencé et équipé pour permettre des raclages et des nettoyages réguliers et efficaces des sols et des murs. Bénéficie d'une bonne ventilation naturelle et d'une surface suffisante par animal. Crédits : © A. Conté - Archives
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Maladies bovines : réduire l'invasion de mouches et autres vecteurs volants

Stomoxes, taons, culicoïdes. S'il n'est pas possible de maîtriser la pression des vecteurs de la dermatose nodulaire…
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