Marge sur coût alimentaire, efficacité alimentaire, incidence qualité, taux de renouvellement, etc. Les indicateurs technico économiques sont à suivre de près en conjoncture instable. . Crédits : © Montage Réussir - Dmytro - stock.adobe.com Economie Vendre et gérer Volatilité des prix : « Piloter l'élevage avec la marge sur coût alimentaire…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Une brouette distributrice permet de ne pas avoir de seaux à porter. Crédits : © S.Bourgeois Economie Vendre et gérer Guillaume Cognat, éleveur charolais dans l’Ain : « un système facile à vivre et performant » Dans l’Ain, tous les choix de Guillaume Cognat visent le confort de travail. Son système est extensif avec un troupeau… Abonné 27 octobre 2025 | 1 min
La salle de traite, une 2x16 en simple équipement, est lumineuse et ergonomique. Elle permet de traire 105 vaches en 1 h (hors nettoyage). Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer Revenu : « Nous dégageons plus de 4 Smic par UMO avec du pâturage toute l’année en système laitier bio dans le Finistère » Abonné 2 mars 2025 | 0 min
Christophe Baudoin, 36 ans, et son frère Vincent, 40 ans, ne craignent pas d’essayer de nouvelles pratiques pour produire plus de lait et maîtriser les charges. Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer « Avec un seul robot, nous produisons 1 million de litres de lait » Abonné 3 juin 2024 | 0 min
Séverine Desenclos et Gérard Bochet, entourés de leurs enfants. « Nous avons la chance d’avoir une AOP forte et reconnue. L’alpage exige des efforts soutenus mais c’est le prix à payer pour ce niveau de valorisation. » Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer Élevage laitier de montagne : « Travailler en alpage est un art de vivre » Abonné 28 septembre 2023 | 0 min
Avec 75 hectares accessibles et bientôt 107 hectares, l'exploitation est adaptée à un système très pâturant et intensif à la surface. Crédits : © F. Blot Economie Vendre et gérer « J’ai rebondi après avoir failli vendre ma ferme laitière » Abonné 3 février 2023 | 0 min
Romain Charrade, Sylvie Roux, Nadine et Gilles Charrade (le 13 septembre). « Cette année, dès le 20 juin, les vaches ne sont sorties que la nuit et sont passées en ration hivernale jusqu'au retour des pluies au 15 août. » Crédits : © Gaec Charroux Economie Vendre et gérer « Avec le changement climatique, le maïs est devenu possible chez nous à 1 000 mètres d’altitude » 25 octobre 2022 | 0 min
Economie Vendre et gérer D’un système naisseur conventionnel à un système naisseur-engraisseur bio Au Gaec des Hautes Broudières à Tourouvre au Perche dans le Perche ornais, le passage à l’agriculture biologique… 26 avril 2022 | 1 min
Charlotte et Pierre Debosque, avec Patrick Buret de Bovins croissance. Le troupeau se caractérise par sa mixité et sa finesse d’os. Crédits : © S. Bourgeois Economie Vendre et gérer Rouge des prés : de la viande bovine AOP Maine-Anjou en filière longue et en direct Le Gaec Debosque élève dans la Sarthe un troupeau Rouge des prés de haut niveau génétique sur des prairies naturelles, en… 27 janvier 2022 | 1 min
Economie Vendre et gérer Geniss, une application pour piloter l'atelier génisse 11 février 2021 | 0 min
Les effets du déconfinement n’ont pas les mêmes impacts selon les filières viandes bovines des différents pays européens. Crédits : © Idele Economie Vendre et gérer Un marché européen de la viande bovine très disparate à l’heure du déconfinement 17 juin 2020 | 0 min
Alain Geffard, Patrice Lièvre, Jean-Yves Geffard, Patricia et Jean-Pierre Germain. Crédits : © DR Economie Vendre et gérer « Tout le monde a trouvé sa place dans le Gaec » 23 janvier 2020 | 0 min
Nicolas Verdier, 30 Limousines et 20 Ferrandaises, Bourg-Lastic, Puy-de-Dôme Crédits : © C. Delisle Economie Vendre et gérer Nicolas Verdier, éleveur de ferrandaises : « Valoriser une race locale » 1 novembre 2019 | 0 min
Les vaches consomment de la betterave fourragère et de l’ensilage de maïs en complément du pâturage au printemps. Crédits : © F. Mechekour Economie Vendre et gérer « La crise du lait de 2009 m'a rendu très rigoureux » 22 mars 2019 | 0 min
Les techniques culturales simplifiées ont été adoptées il y a 16 ans notamment pour limiter l'érosion du sol dans ce secteur vallonné. Crédits : © F. Mechekour Economie Vendre et gérer « La maîtrise du coût alimentaire est notre plus gros défi » 28 février 2018 | 0 min
Sophie Tirard, de la chambre d’agriculture de Bretagne. "L'approche simplifiée permet d'avoir un ordre de grandeur du coût de renouvellement." Crédits : © DR Economie Vendre et gérer Comment évaluer son coût de renouvellement 31 août 2017 | 0 min
Pour les Charolaises les mieux conformées, les données commerciales pour des femelles abattues entre janvier 2013 et décembre 2015 démontrent que plus les animaux sont lourds, plus ils sont vendus cher au kilo. Crédits : © F. d'Alteroche Economie Vendre et gérer Zoom sur le prix des vaches et génisses 30 novembre 2016 | 0 min
Pascal Lavenant : "La location nous a permis de disposer rapidement de primipares prêtes à produire correspondant au type animal que nous recherchions, et avec une mise de fonds limitée, en préservant la trésorerie et la capacité d'emprunt de l'exploitation." Crédits : © V.Rychembusch Economie Vendre et gérer «Un quart de notre troupeau est en location» 16 juin 2010 | 0 min
Les réformes sont souvent subies, avec une gestion au coup par coup. Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer RÉDUIRE LE COÛT DE LA RELÈVE 6 septembre 2007 | 0 min