Etal fait de cagettes d'un vendeur à la sauvette de fruits et légumes à la sortie d'une bouche de métro à Paris.
A Paris, on croise régulièrement ces vendeurs de fruits et légumes à la sauvette, près des bouches de métro, des stations de bus, voire non loin de primeurs professionnels. Ils sont les petites mains de réseaux mafieux qui font en outre courir un risque sanitaire aux consommateurs. Crédits : © Claire Tillier
Allée fruits et légumes marché de Rungis Min
Avec les Jeux Olympiques, une hausse d’environ 10 % des volumes de vente en fruits et légumes est attendue sur le Min de Rungis cet été, selon la Semmaris. Crédits : © Marché international de Rungis
A l’occasion de la journée « 10 ans de Sommes Produits locaux », une table ronde a abordé la possibilité de créer un marché d’intérêt local pour structurer les circuits courts dans le département. De gauche à droite : Julien Adda (réseau Cocagne), Grégoire Leleu (magasin de producteur « Esprit Fermier »), Anne Prévost-Ibo (Chambre d’agriculture de la Somme), Jérémie Crochet (Intermarché Abbeville) et Sébastien Porquet (restaurant Le Saltimbanque). Crédits : © Philippe Gautier-FLD