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Les roulimètres distribuent automatiquement le concentré. Crédits : © D. Séailles

<em class="placeholder">Un roulimètre en marche sur un tapis d'alimentation dans une bergerie.</em> — Les roulimètres distribuent automatiquement le concentré. Crédits : © D. Séailles

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Aveyron : « De nouveaux bâtiments pour installer mes fils »

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Sophie et Michel travaillent avec leur fils Baptiste. Cette année, les laitonnes ont du être rentrées dès octobre à cause des fortes pluies. Crédits : © S. Bourgeois

Sophie et Michel travaillent avec leur fils Baptiste. Cette année, les laitonnes ont du être rentrées dès octobre à cause des fortes pluies. © S. Bour — Sophie et Michel travaillent avec leur fils Baptiste. Cette année, les laitonnes ont du être rentrées dès octobre à cause des fortes pluies. Crédits : © S. Bourgeois

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Une perte sensible d’efficacité économique pour un système broutards dans la Nièvre

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Ludovic Ménoret préfère se concentrer sur la production de lait plutôt que sur les cultures. Crédits : © V. Bargain

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« Seul sur mon exploitation laitière, je délègue tous les travaux de culture »

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Jean-François Perrin avec Pierre, l'un de ses deux apprentis. « Toutes les personnes qui interviennent ici sont assez autonomes pour tout ce qui touche aux animaux. » Crédits : © C. Reibel

Jean-François Perrin avec Pierre, l'un de ses deux apprentis. « Toutes les personnes qui interviennent ici sont assez autonomes pour tout ce qui touch — Jean-François Perrin avec Pierre, l'un de ses deux apprentis. « Toutes les personnes qui interviennent ici sont assez autonomes pour tout ce qui touche aux animaux. » Crédits : © C. Reibel

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4 décembre 2020 | 0 min

Une partie des taureaux sont détenus en copropriété en portant une grande attention au choix des origines et de la morphologie. Même s’il ne sera pas facile à utiliser pour des raisons de consanguinité, Paul Dussau a conservé ce jeune taureau de 20 mois car issu de Daniela, la meilleure vache de son troupeau. Crédits : © F. d'Alteroche

Une partie des taureaux sont détenus en copropriété en portant une grande attention au choix des origines et de la morphologie. Même s’il ne sera pas — Une partie des taureaux sont détenus en copropriété en portant une grande attention au choix des origines et de la morphologie. Même s’il ne sera pas facile à utiliser pour des raisons de consanguinité, Paul Dussau a conservé ce jeune taureau de 20 mois car issu de Daniela, la meilleure vache de son troupeau. Crédits : © F. d'Alteroche

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Des Bazadaises bio bien valorisées

24 novembre 2020 | 0 min

Florian Salmon. « La diversité des systèmes de production rend plus difficile l’investissement collectif en matériel. » Crédits : © F. Mechekour

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Economie Vendre et gérer

« Je cible mes investissements sur l’atelier lait »

29 septembre 2020 | 0 min

Les clôtures sont composées en partie basse de quatre fils lisses électrifiés lesquels vise un tant soit peu à limiter les incursions de sangliers, surabondants sur le secteur. Le passage de la débroussailleuse est réalisé une fois par an sous toutes les clôtures. Crédits : © F. d'Alteroche

Les clôtures sont composées en partie basse de quatre fils lisses électrifiés lesquels vise un tant soit peu à limiter les incursions de sangliers, su — Les clôtures sont composées en partie basse de quatre fils lisses électrifiés lesquels vise un tant soit peu à limiter les incursions de sangliers, surabondants sur le secteur. Le passage de la débroussailleuse est réalisé une fois par an sous toutes les clôtures. Crédits : © F. d'Alteroche

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Dans l'Aude, le Gaec Rabanet compose avec la faible productivité des surfaces

16 septembre 2020 | 0 min

Angeline, Thierry et Emmanuel Ciapa. Les trois associés emploient un apprenti et un salarié cinq mois par an. Crédits : © Ciapa

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« Il nous faut des vaches pour les cultures »

23 juin 2020 | 0 min

Cédric Mandin, en Gaec avec son frère François à Sainte-Cécile, en Vendée. Crédits : © C. Mandin

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Economie Vendre et gérer

Cédric Mandin : "nos vaches attendent dans la stabulation"

29 mai 2020 | 0 min

Étienne d'Hautefeuille, 200 hectares de céréales dans la Somme. "On produit tous les jours — un ou deux brassages et des distillations — mais aucune bouteille n’est encore sortie de l’atelier. » Crédits : © G. Crochez

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L’éleveur a conçu lui-même les nourrisseurs à veaux et les a fait construire. Ils sont réglables en hauteur et sont alimentés par vis à partir de la fabrique d’aliment. Crédits : © B. Griffoul

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William et Béatrice Guillot. « Il faut rester maître de son exploitation et bien gérer son évolution pour ne pas se dégoûter des vaches laitières. » Crédits : © F. Mechekour

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27 avril 2020 | 0 min

L’ajout de kéfir (acheté prêt à l’emploi ; 10 ml/animal/jour), d’huile de foie de morue et de vitamine E à la buvée des veaux jusqu’au sevrage a permis de régler un problème de cryptosporidiose. Crédits : © B. Griffoul

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La promiscuité dans la vieille étable entre vaches allaitantes, vaches taries et veaux étaient jusqu’à présent à l’origine de diarrhées néonatales récurrentes. Crédits : © B. Griffoul

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Julien Schmitt, Delphine Schmitt, Olivier Guth, Jean-Jacques Schmitt, Céline Guth, Christian Guth, Martine Guth, Florian Baltzer, Marc Guth... et Jules Denis. Crédits : © C. Pruilh

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Les deux principaux lots de 30 vaches (triées selon le sexe des veaux) sont conduits en pâturage tournant dynamique avec une quinzaine de paddocks par lot (60 ares/vache). Crédits : © B. Griffoul

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Ce montage a permis de préserver l'immobilier entre les associés historiques et de générer des revenus locatifs pour ces derniers. Crédits : © A. Conté - Archives

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Les génisses sont inséminées avec de la semence sexée femelle depuis deux ans pour être sûr d’obtenir suffisamment de génisses de renouvellement d’un bon niveau génétique. Crédits : © C. Delisle

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L’éleveur ne garde pas de reproductrices croisées au-delà de deux générations de croisement. Le taureau Charolais est typé viande mais avec vêlages faciles. Crédits : © B. Griffoul

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