Le site de production comprend une FAF qui fournira l'aliment à trois jeunes éleveurs à terme. Crédits : © E. Le Corre Porcs-Volailles Vendre et gérer « Pour être autonome, je vends mes œufs sur le marché libre et j’ai créé ma…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Toutes les femelles sont génotypées et les génisses sont mises à la reproduction dès qu'elles atteignent 450 kg. Crédits : © C.Perrot Economie Vendre et gérer Élevage bovins viande : « Je fais la chasse aux UGB improductifs » Abonné 29 juin 2026 | 0 min
Loïc Richard, éleveur caprin sur la commune d'Olby, dans le Puy-de-Dôme. Crédits : © Loïc Richard Economie Vendre et gérer À Olby, Loïc Richard transforme son lait de chèvre et valorise ses chevreaux en vente directe Loïc Richard est éleveur de chèvres sur la commune d’Olby, dans le Puy-de-Dôme. Installé depuis 2020, il débute en… Abonné 6 juin 2026 | 1 min
Les bas morceaux sont valorisés en conserves de rillettes ou gésiers. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer "Nous avons développé une activité de vente directe complémentaire à notre production de poulet de chair" Abonné 26 janvier 2026 | 0 min
L’ensemble des bâtiments est regroupé en un même lieu. Accessible par un sas central, il est complètement isolé et clôturé, facilitant sa transmission. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « La transmission de mon exploitation avicole et porcine a été étalée sur quatre ans » Abonné 6 octobre 2025 | 0 min
Thierry Clairefond reconnaît que l’augmentation des coûts des bâtiments et équipements pèse bien lourd et peut décourager les jeunes agriculteurs. Crédits : © L. Gouverne Porcs-Volailles Vendre et gérer « Avec ce troisième poulailler, je me spécialise à 100 % en volaille » Abonné 1 septembre 2025 | 0 min
Jérôme Boissé, président de l'ODG Univom et Sophie Pattier, responsable technique et planning de Mayenne Volailles. Le premier s'occupe des relations institutionnelles et la seconde gère le quotidien de la production. Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer Nouvelle dynamique pour les volailles Label rouge Duc de Mayenne Sans la volonté des éleveurs du syndicat des producteurs avicoles de la Mayenne (Sypalm), la filière Label rouge Duc de… Abonné 17 avril 2025 | 1 min
Mathieu Périer et son épouse Christelle ont retrouvé un nouveau souffle pour l’agriculture en créant deux bâtiments pondeuses bio. Crédits : © C. Julien Porcs-Volailles Vendre et gérer « À 40 ans, nous sommes passés du lait à l’œuf bio » Abonné 14 avril 2025 | 0 min
Il resterait 7 millions d'emplacement de poules pondeuses en cage à convertir entre 2027 et 2030. C’est l’équivalent de 140 élevages de 50 000 poules, soit 35 élevages à rénover chaque année entre 2027 et 2030. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer La filière œuf se prépare à la fin de la cage La transition vers l’élevage hors cage doit se poursuivre à un rythme maîtrisé pour répondre aux engagements de la grande… Abonné 13 mars 2025 | 1 min
Gildas André : « Maintenant que j’ai du recul, je me verrais bien comme éleveur à temps plein avec quatre poulaillers, quitte à lâcher les cultures. » Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer « Je consolide mes grandes cultures avec du poulet » Abonné 6 mars 2025 | 0 min
Maxime et Thomas Decherf: « Nous considérons le photovoltaïque comme un atelier à part entière sur l'exploitation." Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « Le photovoltaïque donne de la valeur ajoutée à notre exploitation avicole » L’EARL de Lisquilly, dans les Côtes d’Armor, a équipé ses trois poulaillers de 522 kWc de toiture photovoltaïque pour… Abonné 30 janvier 2025 | 1 min
Démarrées dans la salle intérieure, les dindes disposent de plateformes de perchage. Porcs-Volailles Vendre et gérer « Nos dindes mieux valorisées grâce à notre poulailler avec jardin d’hiver » Les bâtiments de dindes de la famille Lepage ont été rénovés avec l’ajout d’un jardin d’hiver et de fenêtres pour produire… Abonné 16 janvier 2025 | 1 min
Guillaume d’Hueppe dans l’un des poulaillers refaits à neuf : « Mon objectif est d’avoir le même niveau de vie que lorsque j’étais salarié. » Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « Je m’installe en poulet lourd avec un site rénové et performant à 280 euros le mètre carré » Abonné 13 janvier 2025 | 0 min
La maîtrise des pododermatites en poulet lourd sexé nécessite l'emploi de matériaux de litière plus coûteux que la paille. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer Les marges se sont redressées en poulet lourd sexé en 2023 Selon l’enquête avicole Grand Ouest, la marge brute des lots de poulet lourd sexé abattus en 2023 a progressé, sans… Abonné 8 janvier 2025 | 1 min
La qualité des coussinets plantaires passe par une bonne maîtrise de la qualité de litière. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer Quel niveau de primes pododermatites en poulet lourd en 2023? Deux tiers des lots ont une prime pododermatite d’au moins 2 euros par mètre carré, selon les données recueillies par… Abonné 8 janvier 2025 | 1 min
Les concentrations excessives visées par la loi Sempastous vont porter plus souvent sur le foncier que sur les activités d'élevage. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer Comment la loi Sempastous renforce le contrôle sur le foncier Avec la loi Sempastous, les opérations sur les parts de sociétés ayant du foncier agricole sont soumises à une déclaration… Abonné 27 décembre 2024 | 1 min
Le travail en volière nécessite des compétences spécifiques, d’ordre animalière, technique mais aussi mécaniques pour les réparations. Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer La volière a modifié le travail des producteurs d’œufs L’élevage de poules pondeuses en volière est plus technique, physique et chronophage qu’en cage. Une enquête auprès… Abonné 26 décembre 2024 | 1 min
Loeizig Rivalan : « Par heure travaillée, la volaille est dix fois plus rémunératrice que mon atelier allaitant. » Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « Je gagne dix fois plus en volaille qu'en bovin par heure de travail" Loeizig Rivalan raisonne toutes ses décisions sur l’exploitation en fonction du temps de travail, qu’il mesure au… Abonné 5 décembre 2024 | 1 min
Corinne Gombert et son mari Samuel, entourés de Yann Michel et de Nicolas Leduc, du groupe Michel : « Avec son jardin d’hiver, sa densité réduite et ses enrichissements, le concept Terre-Neuve est un bon compromis en termes de bien-être animal et de rentabilité. » Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « Je me suis installée avec un poulailler Terre-Neuve » Corinne Gombert est passée du métier de coiffeuse à éleveuse de volailles. Elle a investi dans un poulailler avec jardin… Abonné 24 octobre 2024 | 1 min
L’installation de Guénaël Lamy avec ses parents assurera la continuité de l’élevage. Crédits : © V. Bargain Porcs-Volailles Vendre et gérer L’installation en volailles bien préparée de Guénaël Lamy En avril dernier, Guénaël Lamy s’est installé en Vendée avec ses parents Thierry et Nathalie sur un site de 4300 mètres… Abonné 9 octobre 2024 | 1 min
Laura Chalendard, éleveuse ovin dans la Loire Crédits : © G. Béroud Ovins-Caprins Vendre et gérer « On n’a plus d’autre choix que d’abandonner, de renoncer à son rêve » - Des inégalités de genre encore omniprésentes dans le monde agricole 2 juillet 2024 | 0 min
Christopher Rouzo s'est installé en 2023 et exploite un site de 3 000 m2 en dindes ainsi que 30 hectares de cultures. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « Je me suis installé en volailles de chair avec l’aide de la Safer » Abonné 27 juin 2024 | 0 min
L’installation des femmes est une opportunité pour l’agriculture de changer. Crédits : © Les Jolies Rousses Porcs-Volailles Vendre et gérer Décliner au féminin le renouvellement des générations d'agriculteurs L’agriculture a besoin d’attirer de nouveaux porteurs de projets pour renouveler ses actifs. Davantage de femmes… Abonné 20 juin 2024 | 1 min
Poulet certifié sortant en plein air élevé par les Fermiers de Loué Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer Volailles label rouge : Comment mieux occuper les bâtiments Lorsque l’offre de poulets label rouge ne peut être résorbée par un accroissement de la demande ou par un élargissement du… 3 juin 2024 | 1 min
Éric Baldo, responsable technique de la Ciab, suit de près les performances des deux bâtiments atypiques de Ludovic Drapeau conçus pour répondre à tous les cahiers des charges Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer "Nous avons chiffré le surcoût des attentes sociétales en volailles de chair" La coopérative Ciab a supporté financièrement le Gaec des Grandes Roussières pour chiffrer les attentes sociétales avec… Abonné 21 mars 2024 | 1 min
Guillaume Buchet et Anthony Bagot ne visent pas une production maximale, mais la meilleure marge. Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer Organisation du travail en élevage laitier : « Nous avons cinq semaines de vacances par an et un week-end sur deux » Abonné 30 octobre 2023 | 0 min
La déchargement des poussins nécessite trois personnes durant 1,5 h pour deux poulaillers de 1000 m2. L’éleveur rentre le chariot et retire les papiers des caissettes avant de répartir les poussins sur le papier de démarrage. Crédits : © J. Fillon Porcs-Volailles Vendre et gérer « Mon temps de travail a orienté mes productions avicoles» Abonné 22 juin 2023 | 0 min
La charpente mono pente supportera 500 kWc de panneaux solaires fin 2023. Elle permet d’aménager 800 m² de jardin d’hiver pour les 13 500 poules Bio, en cas d’obligation de mise à l’abri. Crédits : © J. Guichon Porcs-Volailles Vendre et gérer « J’ai construit une centrale photovoltaïque par-dessus mon poulailler tunnel » Abonné 13 avril 2023 | 0 min
Damien Calandre, directeur général de Duc, salue la performance d’élevages comme celui de l’EARL de la Vallée, trop peu nombreux à son goût en France. Il met en avant les investissements de son groupe dans l’abattoir du Gard et l’usine drômoise d’aliments. Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer Poulet de chair : Duc-Plukon investit dans le Sud-Est pour conquérir des parts de marché Abonné 27 février 2023 | 0 min
L’éleveur privilégie toujours les agneaux et peut leur consacrer 80 hectares et parquer les brebis sur un paddock ou en bâtiment avec un peu de foin moyen. Crédits : © V. Bargain Ovins-Caprins Vendre et gérer « Je produis des agneaux de report 100 % à l’herbe » 15 février 2023 | 0 min
Le fait d'émonder la quasi-totalité des frênes présents sur le parcellaire a permis de passer l'été 2022 en limitant les dégâts mais cette solution ne pourra pas perdurer. Crédits : © G. Gapihan Economie Vendre et gérer "S’adapter au réchauffement climatique devient vital" En Lozère, Vincent Granier et Antoine Gerbal, les deux associés du Gaec Chantegrenouille perçoivent nettement les impacts… 12 décembre 2022 | 1 min