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Henri Tonglet en train de former des fromagers fermiers.
Henri Tonglet, Actalia : « Certains fromagers fermiers proposent deux types de contenants : des pots en verre pour les clients fidèles qui s’engagent à ramener les pots, et des pots en plastique pour la clientèle plus occasionnelle. » Crédits : © Actalia
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Sébastien Pihée, agriculteur à Gennes-Val-de-Loire"Dans l'objectif d'économie d'engrais azotés, pour mes cultures de printemps j’ai mis en place des couverts avant avec une base de 100 kg/ha de féverole, des graminées et de la phacélie pour me rapporter un peu d’azote fixé par la féverole." Crédits : © EARL Pihée
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Fertilisation azotée : « J’ai fait évoluer mon dernier apport avec moins d’azote, mais une meilleure valorisation par la plante »

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Romain, Laurent, Philippe Merle et Antoine Moulin, les 4 associés du Gaec de la Petite Croix à St Maurice de Lignon misent sur la génétique de leur troupeau mais aussi l'alimentation en commençant par l'optimisation des fourrages. Crédits : © HLP
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Les oligoéléments jouent un rôle déterminant dans le métabolisme des animaux et plus largement sur leur santé. A l’aide d’analyses sanguines, on peut estimer les statuts des 6 principaux : cuivre, zinc, sélénium, iode, cobalt, manganèse. Les prélèvements sont faits sur 5 vaches et acheminés à Terana Creuse (les analyses sont sous-traitées au LDA 85). GDS Creuse prend en charge 50 % de ces profils métaboliques. Crédits : © GDS Creuse
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2 mois avant le vêlage, une préparation au vêlage incontournable

Le vêlage est une étape capitale pour une vache allaitante, son veau étant son unique production de l’année. Vous mettrez…
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