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FRANCE - Ferme de Lantouny - La race Lourdaise
Fabrice Dubertrand et sa femme Caroline Gaubert, Cyril Bibes, président de l’association nationale de la race bovine lourdaise et Ophélie Guinvarch, étudiante stagiaire en STAV qui souhaite s’installer avec des lourdaises. L’Association nationale de la race bovine lourdaise rassemble une cinquantaine d’exploitations, majoritairement situées dans les Hautes-Pyrénées
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La vache lourdaise : la renaissance d’une race bovine menacée

Dans les Hautes-Pyrénées, la race lourdaise a échappé à sa disparition. Elle est passée, entre les années 90 à aujourd’hui,…
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Les éleveurs bovins viande adhérents au GIE Génération salers ont eu la grande fierté d'acquérir pour l'IA en mars dernier le taureau d'exception Nick
Les éleveurs adhérents au GIE Génération salers ont eu la grande fierté d'acquérir en mars dernier le taureau d'exception Nicky, qui a décroché le prix de championnat en 2022 et le rappel en 2023 au Salon de l'agriculture. Crédits : © GIE Génération Salers
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Génétique : « Des taureaux salers élites à moindre coût »

Riche de vingt années d’expérience, le GIE Génération salers permet aujourd’hui à une soixantaine d’éleveurs adhérents, du…
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Quatre hommes dans une fromagerie autour d'une gerle en bois, typique du Cantal.
Producteurs de fromages, salariés des Flocons verts et Claude Prunet (maire et président de l’association organisatrice) sont prêts à accueillir des milliers de visiteurs, les 1er et 2 juin.   Crédits : © Renaud Saint-André
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Pourquoi il faut être à Pailherols chaque premier week-end de juin ?

Des randonnées dans les estives, des dégustations fromagères, des défilés de vaches, de chevaux, de tracteurs anciens, de…
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