La production en repli de 4 000 tonnes en 2020
Pintade : un vent d’optimisme à l’export
Un vent d’optimisme souffle sur le marché de l’export de la pintade française. En effet, les exportations vers l’UE ont progressé de 5 % en volume et en valeur en mars notamment grâce aux envois vers l’Allemagne et les Pays Bas. Nos expéditions outre-Rhin ont bondi de 34,5 % sur le premier trimestre par rapport à la même période un an plus tôt. Les envois vers la Suisse se sont aussi envolés de 56,7 % sur un an en mars.
Toutefois, fortement impactée par la fermeture de la restauration, la filière accuse une baisse de production de plus de 4 000 tonnes en 2020. En cumul sur les quatre premiers mois 2021, les mises en place de pintadeaux ont reculé de 883 000 têtes sur un an. Dans le même temps la mise en production de pintadeaux label rouge s’est repliée de 18 %. Le volume de pintades abattu a baissé de 1 360 tonnes sur le premier trimestre mais a rejoint son niveau de 2020.
Avec 52 % de ses débouchés en restauration avant la pandémie, les opérateurs de la filière attendent avec impatience la réouverture de l’ensemble des lieux de restauration. Le Comité interprofessionnel de la pintade (CIP) a axé sa campagne de communication 2021 sur l’atout « local » qui répond à des attentes sociétales croissantes notamment sous l’effet de la pandémie.
