Moisson 2023 de blé tendre - Agreste publie sa première estimation de rendement
La récolte française de blé dur 2023 devrait être inférieure à celle de 2022.
La récolte française de blé dur 2023 devrait être inférieure à celle de 2022.
Les services statistiques du ministère de l'agriculture (Agreste) ont publié une première projection de la récolte hexagonale 2023 de blé tendre. Elle s'avère prudente, tablant sur 35,001 Mt, soit un rendement de 73,4 q/ha, un plus haut depuis 2019, contre 75 q/ha selon Arvalis-Institut du Végétal le 6 juillet. Cela reste plus élevé que l'an dernier, à 33,694 Mt.
Les rendements diminueraient quelque peu dans les Hauts-de-France par rapport à l'an dernier, alors qu'ils augmenteraient en Centre-Val-de-Loire.
Du côté des autres espèces, la production d'orge d'hiver est revue à la hausse, passant de 9,067 à 9,18 Mt entre juin et juillet (8,477 Mt en 2022). Celle d'orge de printemps régresse en revanche entre 2022 et 2023, passant de 2,941 Mt et 2,760 Mt.
En blé dur, les volumes passeraient sous la barre des 1,3 Mt en 2023, à 1,297 Mt, contre 1,346 Mt en 2022. Concernant le maïs, les assolements sont à peu près stables d'un mois sur l'autre à 1,3 Mha en 2023.
En colza, les volumes sont maintenus aux alentours des 4,6 Mt entre mai et juin. Les surfaces de tournesol 2023 sont également presque inchangées, à 0,87 Mha environ.
