Légumes : une activité plus soutenue
Légumes : Le marché du melon a été actif à la veille de la fête nationale, favorisé par une production moins importante et une demande dynamique, se soldant par un raffermissement des prix. De même, les plus larges commandes avant le 14 juillet ont relancé le commerce de la tomate, autorisant, une légère remontée des cours. En courgette, les plus faibles volumes ont facilité aussi la tenue des prix. Le marché du concombre s’est montré également équilibré, avec la belle météo, favorable à la consommation, et les nombreuses mises en avant.
Fruits : En abricot, les diverses promotions en GMS ont contribué au maintien d’une bonne fluidité des écoulements. La diminution du disponible également. Les ventes de pêche et de nectarine ont affiché un meilleur rythme, avant le 14 juillet, face à une demande plus active et une diminution progressive des reports de stocks. Les premières poires Guyot ont fait leur apparition sur le marché.
