Aller au contenu principal

Les Marchés : le média des acheteurs et vendeurs de produits alimentaires

E-mailPrintFont SizeFacebookTwitterLinkedin

Légumes : un commerce difficile

Légumes : Les apports de chou-fleur breton demeurent soutenus (700 000 têtes, mercredi), face à une demande, notamment export, jugée plus calme, induisant une baisse des niveaux de prix. Le commerce de l’endive reste pour sa part compliqué : les ventes sont insuffisantes et l’offre difficilement absorbée. Les cours reculent. Le commerce du poireau est également laborieux. Le marché peine à se redresser, confronté à une consommation jugée insuffisante. La pression sur les prix demeure forte.

Fruits : Le commerce de la pomme apparaît très calme, cette semaine, avec le démarrage des vacances scolaires de la région parisienne. Quelques petits raffermissements tarifaires sont néanmoins enregistrés, en raison de la diminution des volumes, pour un certain nombre de variétés. En poire, la plus grande rareté de l’offre favorise le maintien de cours fermes. Un courant de ventes régulier perdure en kiwi.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

Pomme de terre : plus calme

L’activité commerciale s’est ralentie, en semaine 4. Quelques soucis qualitatifs sont observés sur certains lots. L’…

Fruits : un commerce peu évolutif

Fruits : Le marché de la pomme évolue peu. L’offre de petits calibres domine le marché. Or la demande…

Pomme bio : un marché porteur

Selon Ami la production de pommes bios en Europe a augmenté de 30 % pour s’établir à 185 000 tonnes au cours de ces…

Production de laitue d’hiver en baisse

Selon les estimations au 1er janvier dernier, les surfaces de laitues d’hiver pour la campagne 2019-2020…

Légumes : une plus faible consommation

Légumes : Le commerce des légumes d’hiver a baissé d’un cran, malgré la baisse des températures sur l’…

Pomme de terre : un marché attendu plus calme

L’activité commerciale sur le marché du frais s’est légèrement dynamisée, ces derniers jours, se soldant par une relative…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 58.3€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Profitez de l’ensemble des cotations
Consultez les revues Les Marchés Hebdo et Le Quotidien Les Marchés au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Les Marchés