Le confinement stimule les achats de pommes de terre

Les quantités de pommes de terre achetées par les ménages sur la période du 2 au 29 novembre 2020, par rapport à l’an dernier sur la même période ont progressé de 2,1% en GMS (+5,7% sur l’ensemble des circuits généralistes qui intègrent la GMS et les circuits spécialisés), selon les derniers chiffres du panel Kantar analysés par le CNIPT. Le confinement a ainsi généré une hausse des achats à domicile, même si les performances sont disparates selon le profil des commerces, pointe l’interprofession. Les volumes achetés sont ainsi en baisse dans les hypermarchés (-6,6%) alors qu’ils augmentent dans les commerces de proximité (+8,9%), les drives (+60%) et auprès des détaillants primeurs (+55%). Le CNIPT note aussi que les volumes achetés en vrac baissent de 15,5% sur la période alors que le conditionné progresse de 3,5%.