Commerce mondial tendu
La demande mondiale de produits de la mer continue de se renforcer, selon la FAO. Néanmoins, les prises devraient rester faibles pour la morue, le maquereau et la pieuvre, tandis que la pêche au thon a été moins productive début 2018/2019. L’offre est assez limitée pour les espèces couramment commercialisées telles que le saumon. 177,8 millions de tonnes de poisson devraient être produites en 2019, dont 89 % serviront à la consommation humaine. Les tensions commerciales entre les États-Unis et la Chine et le Brexit contribuent à la tension.
