Viande bovine bio
Bigard s’engage avec Unebio
Le groupe Bigard a signé ce jeudi avec le réseau d’éleveurs bovins bios Unebio un contrat d’une portée inédite en faveur de la production et de la consommation de viande bovine biologique. Ce partenariat permettra de pérenniser des élevages de proximité engagés dans le respect de l’environnement et de répondre à la demande croissante des consommateurs en matière d’alimentation durable, indiquent les deux acteurs dans un communiqué commun. Le contrat prévoit l’achat chaque année à Unebio de l’équivalent de 7500 bovins bios par an issus des troupeaux laitiers et allaitants selon une grille de prix garantis et stables au cours de l’année. Les animaux seront transformés par les différents sites certifiés Bio des entités du groupe Bigard, Charal, Socopa et Galais Viandes au plus près des exploitations agricoles où ils ont été élevés.
