Prix à la consommation

La hausse des prix du pain et des céréales sur un an s'accélère en octobre

En octobre et sur un an, les prix à la consommation du pain et des céréales ont progressé de 0,9 %, après +0,6 % en septembre, selon la publication du 16 novembre, de l’indice des prix à la consommation de l’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee). Le rythme de l’augmentation de cette catégorie de produits s'accélère donc.

Globalement, les prix de l’alimentation augmentent de 0,7 % en octobre et sur un an, après +1 % en septembre, alors que l’augmentation générale des prix  progresse de 2,6 % toujours sur un an.  

Sur un mois (octobre par rapport à septembre), l’indice des prix à la consommation augmente de 0,4 %, après -0,2 % en septembre. « La hausse des prix de l’énergie s'accélère nettement (+4,8 % après +1,3 %) en lien avec ceux des produits pétroliers (+5,8 % après +0,8 %) et du gaz (+12,5 % après +6,2 %). Le recul des prix de l’alimentation est moins marqué que le mois précédent (-0,2 % après -0,8 %) », notent également les analystes de l’Insee.

Hausse de l’inflation sous-jacente et des prix de l’énergie sur un an

Par ailleurs, les spécialistes de l’Insee relèvent, en octobre, une augmentation de l’inflation sous-jacente (tendance de l’inflation à long terme ayant supprimé les effets des variations transitoires et conjoncturelles du niveaux des prix), à +1,4 % sur un an, après +1,3 % en septembre.

A noter également dans cette nouvelle publication, une accélération de l'augmentation des prix de l’énergie, en octobre et sur un an : +20,2 % après +14,9 % en septembre. Pour les cours des produits pétroliers, cela se traduit par une progression de +27 % (après +19,6 %), en lien avec ceux du gazole (+27,4 % après +19,3 %), de l’essence (+22,2 % après +18,3 %) et des combustibles liquides (+44,1 % après +27,8 %). La hausse des prix du gaz s’accentue sur un an (+50,2 % après +38,8 %) et les prix de l’électricité accélèrent également (+2,6 % après +2,2 %).