Un partenariat pilote pour la préservation de l’eau

Le groupe Even et l’Agence de l’eau Loire-Bretagne ont signé en février une convention associant préservation des ressources en eau et performance économique de la filière laitière. Le partenariat conclu pour trois ans porte sur 16 millions d’euros d’investissements dont un tiers finançable par l’établissement public. La convention vise à déployer des actions coordonnées pour réduire l’impact des élevages et des activités industrielles sur la ressource en eau dans les bassins côtiers. 400 des 1 500 producteurs de la coopérative bretonne exploitent dans des bassins versants à algues vertes.

Côté producteurs, l’accent sera mis sur l’autonomie fourragère, l’agronomie de précision, les alternatives aux pesticides, l’équilibre des rations avec des formules innovantes favorisant la digestibilité des protéines, les alternatives aux antibiotiques pour les jeunes animaux… Mais la majorité des investissements seront consacrés aux onze sites industriels. Le groupe veut faire du respect de l’environnement un axe majeur de développement (également au travers de la charte Passion du lait de Laïta) et entend à terme segmenter l’offre de produits.