Traite : Quand les tests traquent les anomalies au plus près du trayon
Zoom sur un audit de traite dynamique en conditions réelles sur un élevage de 63 vaches, avec des éleveurs inquiets du bon fonctionnement de la machine à traire suite la survenue de mammites avec récidives. Même si le contrôle annuel n’a pas révélé d’anomalies mécaniques majeures.
Zoom sur un audit de traite dynamique en conditions réelles sur un élevage de 63 vaches, avec des éleveurs inquiets du bon fonctionnement de la machine à traire suite la survenue de mammites avec récidives. Même si le contrôle annuel n’a pas révélé d’anomalies mécaniques majeures.
Pour connaître l’évolution du vide sous le trayon, l'appareil VaDia est installé sur un faisceau trayeur. Les mesures sont prises en quatre points : tuyau court à lait, chambres d’embouchure d’un manchon avant et arrière, tuyau court de pulsation. Un manomètre électronique branché sur la canalisation de vide au-dessus de la chambre de réception mesure le vide de l’installation.
Le numéro de chaque vache est enregistré sur la tablette connectée. Le délai entre le début de préparation et la pose du faisceau trayeur est chronométré pour vérifier s’il s’avère optimal pour favoriser l’éjection du lait. La qualité de la stimulation est aussi contrôlée.
Les mesures sont prises sur toutes les vaches traites sur les deux postes équipés, soit 15 % ici. La mesure du niveau et de la stabilité du vide sous le trayon permet de vérifier le bon écoulement du lait et de mieux comprendre l’origine des lésions éventuelles.
Si le trayeur fait de grosses entrées d’air, les vaches peuvent ressentir des variations de vide (risque de stress) et cela favorise aussi le phénomène d’impact (projection violente et à contre-sens de gouttelettes de lait sur l’orifice du trayon) qui peut potentiellement contaminer des trayons.
L’examen attentif des trayons juste après la dépose du faisceau trayeur et avant le trempage permet de repérer d’éventuelles lésions imputables à la traite. La palpation complète l’examen visuel pour apprécier la décongestion des trayons.
Les courbes d’éjection du lait fournissent des données sur la cinétique d’émission du lait et présentent un intérêt pédagogique. Grâce aux courbes, l’éleveur visualise comment la vache donne son lait et perçoit mieux l’intérêt d’éventuelles actions correctives. Ici, la bimodalité (vidange de la mamelle en deux temps) est visible.
Trois points d’amélioration suite à l’audit
• Descendre le vide de traite à 39,5 kPa, car le vide sous les trayons est en moyenne à 38,3 kPa et monte à 40 sur certaines vaches à faibles débits.
• Allonger le temps entre le début de la préparation et la pose des faisceaux trayeurs sur les vaches propres. Éviter de brancher trop rapidement après la préparation les vaches longues à traire.
• Désinfecter les manchons avec produit et dosage adaptés, et laver les lavettes à 60 °C minimum.
Côté éco
Le coût d'un audit traite dynamique s'élève à 350 € en robot et 450 € en salle de traite.
