Terrena Bovins lance sa contractualisation sur les veaux laitiers
Terrena Bovins lance Voldit, une offre de valorisation des veaux laitiers de mère Holstein et de père normand, en partenariat avec Innoval et Denkavit. À la clé, un bonus garanti pour l’éleveur de 20 euros par veau.
À l’occasion du Space, Terrena Bovins a présenté sa nouvelle offre de valorisation des veaux laitiers, Voldit, créée en partenariat avec la coopérative de génétique-reproduction Innoval et avec Denkavit, spécialiste de l’engraissement des veaux de boucherie.
« Le repli des cheptels laitier et allaitant entraîne actuellement une baisse du potentiel de veaux de boucherie, avec des difficultés notamment pour répondre à la demande du marché français en termes de conformation, ont expliqué les partenaires. Alors que la demande porte sur du O=, l’offre est plutôt classée O-, voire P+. Par ailleurs, la valorisation des veaux laitiers pour les éleveurs est très aléatoire. »
À la demande de Denkavit, Terrena Bovins a cherché avec Innoval la génétique répondant le mieux aux attentes en termes de conformation et de facilité de vêlage. Le choix, établi à partir des données d’abattage de Denkavit, s’est porté sur le croisement de mères prim’Holstein et de pères de race normande, avec trois taureaux retenus.
Un prix garanti de 120 euros au lancement
L’offre Voldit porte sur des veaux mâles et femelles âgés de 14 à 45 jours et de 45 kg minimum. Dans un premier temps, les élevages concernés sont ceux du nord-Pays de la Loire et d’Ille-et-Vilaine, secteur regroupant le plus d’adhérents communs à Terrena et Innoval.
Comme le prévoit Egalim, le prix est basé sur le coût de production des veaux, calculé selon des références de l’interprofession et de Terrena Bovins, avec un bonus de 20 euros par veau et comme référence la cotation du marché de Château-Gontier.
En phase de lancement, le prix garanti est ainsi de 120 euros pour les mâles et 100 euros pour les femelles. « Ce prix sera revu annuellement et éventuellement plus souvent selon le contexte » précise Sébastien Guédon, responsable commercial bovins de Ter’Elevage (Terrena).
Les éleveurs devront s’engager à fournir au moins quinze veaux par an et à informer Terrena Bovins des dates prévues de vêlage. « Cela permettra de programmer et regrouper les enlèvements et les volumes à vendre et de limiter les temps de transport, un point important pour le bien-être animal », souligne encore Sébastien Guédon. Une attention particulière sera aussi portée aux conditions d’élevage des veaux. L’ambition de Terrena Bovins est de valoriser ainsi 1 500 veaux par an en phase de lancement et à terme 5 000 veaux par an.
