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Comment devenir une ferme durable ?
Le réseau d'éleveurs et de conseillers Eurodairy s'est penché sur la question de la résilience. L'heure est à la…
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« Trouver les bons indicateurs et piloter vers l’avant »
À la tête de la ferme des 1 000 vaches dans la Somme, Michel Welter insiste sur la nécessité, pour un manager, de suivre ses…
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"Enrayer la baisse de collecte grâce à la valeur ajoutée"
La coopérative Terra Lacta cherche sa place à l'export et sur les bonnes tables françaises. Entretien avec Jean-Yves Restoux…