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Un QR code sur le lait de la Prospérité
La première bouteille de lait suivie et certifiée en temps réel, a été lancée par Prospérité fermière Ingredia, suite logique de…
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Des outils pour mesurer le temps de pâturage
Des heures et des jours de pâturage, ainsi que d'autres données utiles à l'élevage, sont mesurées et valorisées par trois…
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Attention au risque de vilaines plaies mammaires
La dermatite séborrhéique mammaire est plus fréquente en été, sur des vaches fortes productrices ou avec de l’œdème mammaire.…
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Divergence croissante du prix du lait de trois bassins
Entre la France, les États-Unis et la Nouvelle-Zélande, les écarts de prix du lait se sont creusés depuis l'été 2018 pour…
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Conduire l'atelier lait en instantané avec Ecolait Pilot’
En Meurthe-et-Moselle, Éric François raconte la prise en main d’Ecolait Pilot'. Les 950 éleveurs français ont tous basculé de l’…
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Le climat change, les AOP bougent
Les étés sont plus secs, les attentes sociétales évoluent. Jusqu’où les appellations d’origine laitières gardiennes d’un savoir-…