Aller au contenu principal
L’objectif est de pouvoir certifier automatiquement les conditions à remplir pour les cahiers des charges « lait de prairie » et de permettre aux éleveurs de suivre plus facilement le pâturage.
La traçabilité des vaches au pâturage devient possible
La mise au point par l’Institut de l’élevage d’un algorithme transformant les données GPS des colliers connectés en temps de…
[Sommet de l’élevage 2021] 109 vaches Simmental en compétition à Cournon
Les éleveurs de la race Simmental se sont retrouvés le mercredi 7 octobre pour un concours national à Cournon. Entretien avec…
Trois quarts des élevages bovins lait sont producteurs net de protéines
Trois quarts des élevages bovins lait sont producteurs net de protéines
Les bovins lait entrent peu en compétition avec l'alimentation humaine, pour la protéine. C'est moins vrai pour l'énergie.
L'intégration du robot d'alimentation dès la construction du bâtiment neuf permet de réduire la largeur de la table d'alimentation et de gagner en surface de couchage.
Quel robot d'alimentation correspond à votre élevage ?
L’automatisation de la distribution des fourrages apporte une réponse au manque de main-d’œuvre dans les exploitations ou permet…
La raclette Montlait a été lancée à l'automne 2019, après le beurre et le lait UHT.
Vendre la montagne au consommateur
Quelques initiatives tentent de mettre en avant la montagne pour valoriser les produits laitiers. Le projet de marque ombrelle…
Tout le lait de montagne doit être mieux payé, et s'approcher des valorisations en AOP.
Lait de montagne : comment stopper la déprise ?
Hors AOP, les revenus des producteurs sont faibles. Face à l'urgence, les propositions de deux parlementaires appuient le travail…
Remise Écométhane à des éleveurs engagés dans la démarche.
La méthode Ecométhane de Bleu-Blanc-Coeur certifiée Label Bas Carbone
La méthode de réduction du méthane Ecométhane est désormais certifiée Label Bas Carbone, ouvrant des possibilités de compensation…
Les marques de produits laitiers Terra Lacta
Terra Lacta ancre ses marques au territoire
Le résultat 2020 de la coopérative du Sud-Ouest est bon, mais les défis à relever restent importants.
Depuis deux ans, les interprofessions lait et viande, Cniel et Interbev, se sont rapprochées pour améliorer l’adéquation entre disponibilités et débouchés des veaux laitiers.
Veaux laitiers : des contrats pour améliorer leur valorisation
Face à un marché du veau sous tension, les interprofessions lait et viande ont travaillé sur un modèle de contrat entre éleveurs…