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Christian Griner, directeur général, et Guy Le Bars, président du conseil d'administration.
Prix du lait : Even verse un retour de résultat en hausse
Le résultat 2022 de la coopérative laitière Even est en baisse mais le retour aux éleveurs en hausse à 26 €/1000 litres.…
Conor Mulhall, directeur général de The Little Milk Company. « Pour maximiser le revenu des éleveurs, nous devons être très flexibles et produire ce qui convient au marché à l’export. C’est le cas actuellement pour le cheddar bio. »
Des éleveurs bio irlandais créent une laiterie pour booster leur revenu
Dix éleveurs irlandais déçus par le prix du lait bio ont créé leur laiterie en 2009. Leur coopérative délègue la transformation.…
Bertrand et Romain Lelou. « La race pie rouge nous convient très bien. Elle allie potentiel laitier et taux. Le gène sans cornes est aussi un gros atout de la race. »
« Nous avons multiplié par cinq notre production laitière en sept ans »
Au Gaec du Champ Léger, en Loire-Atlantique, le droit à produire est passé de 280 000 litres à 1,360 million de litres…
Installation-transmission : la Cour des comptes pointe des lacunes et propose d’aider les nouveaux agriculteurs de plus de 40 ans
Portail Reussir
Un rapport réalisé à la demande du Sénat et qui vient d’être publié par la Cour des comptes a examiné la politique d’installation…
Viande bovine : comment Ejendu valorise les veaux laitiers bretons ?
Les Marches
Le projet Ejendu a donné naissance à une filière durable de viande bovine issue d’animaux nés, élevés et abattus en Bretagne. Les…
Les difficultés d’abreuvement se multiplient l'été.
Connaissez-vous des problèmes d’abreuvement l’été au pâturage ?
Vous êtes nombreux à le constater, certaines sources ou points d’eau se retrouvent à sec l’été alors qu’ils ne l’étaient pas…
VIDEO : "Nos vaches apprécient leur stabulation ouverte"
Ouvrir un bâtiment sur ses quatre faces est un pari osé, surtout à 500 mètres d’altitude sur un plateau froid et venté,…
Alternatives végétales : Bel et Climax Foods utilisent l’intelligence artificielle pour imiter le fromage
Les Marches
Le groupe Bel et Climax annoncent un partenariat pour créer des alternatives végétales « indiscernables » des fromages…
Essai McCormick X5.100 Premium – « Un tracteur compact facile à prendre en main »
Machinisme
Le McCormick X5.100 a été testé à l’automne 2022 par Philippe, Anthony et Nicolas Potey, éleveurs dans la Manche. Ils nous…
Joe Whitty, éleveur. « La retraite, je n’y pense pas. J’envisage plutôt de transformer une partie de mon lait en fromages et de les vendre localement. »
« Je suis devenu éleveur laitier à 52 ans », témoigne l'Irlandais Joe Whitty
À l’instar de nombreux éleveurs irlandais, Joe Whitty a troqué son élevage allaitant, pas assez rentable, contre un troupeau…