Les Marches
L'ingrédient phare de l'aligot, la tome fraîche de l'Aubrac, est protégé par l'IGP.
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Les microplans de fumure complets proposés par la coopérative Terrena permettent de moduler au sein de chaque parcelle les…
Le salon a accueilli cette année le national brun et les concours laitiers habituels, à l’exception de trois : ceux des races…
À l’EARL du Bois, dans l’Orne, Philippe et Marie-Claire Derouault ont relevé le défi de valoriser le territoire, préserver les…
Tombée en désuétude, l’association Altitude, dont l’objectif est la promotion des produits de montagne, cherche, à l’initiative…
Bovins Viande
À la date du 20 octobre 2023, 1 194 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) ont été recensés en France. Ces foyers…
Quels seront les élevages durables demain ? Telle est la question sur laquelle se sont penchés les représentants des…
L’élevage des veaux est une étape fondamentale pendant laquelle l’éleveur prépare les futures laitières. L’entreprise de conseil…
Après une accalmie en août, les chiffres de la collecte de septembre atteignent des records à la baisse : de -4,5 % à -…