Aller au contenu principal
Les deux Savoie construisent ensemble leur avenir
Les deux Savoie construisent ensemble leur avenir
Les filières fromagères de Savoie et Haute-Savoie veulent s´adapter aux nouveaux besoins du marché. Les deux départements…
Les laiteries espagnoles mettent le prix du lait sous pression
Les laiteries espagnoles mettent le prix du lait sous pression
Le maïs au prix affolant est un concurrent plus redoutable que les laiteries espagnoles pour les transformateurs du Sud-Ouest.
En Saône-et-Loire, des fromages qui améliorent leur profil en acides gras
En Saône-et-Loire, des fromages qui améliorent leur profil en acides gras
Fromagers en Bourgogne a développé une gamme de fromages répondant au cahier des charges Bleu Blanc Coeur. Les oméga 3 ramènent…
Un nouveau plan stratégique pour la Fédération internationale de laiterie
Un nouveau plan stratégique pour la Fédération internationale de laiterie
Neuf cents personnes venues de cinquante pays ont participé à Dublin au Sommet de la FIL. Deux défis doivent être relevés : la…
Les Bony Boys rajeunissent la communication sur le lait
Les Bony Boys rajeunissent la communication sur le lait
Déclinée à la télévision et sur internet, la nouvelle campagne de l´interprofession laitière veut créer un lien de sympathie…
Une situation laitière mondiale très tendue
Une situation laitière mondiale très tendue
En 2007, dix millions de tonnes de lait supplémentaires ont été produites par rapport à 2006, dont sept en Chine et en Inde.