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Les races mixtes cultivent leurs aptitudes bouchères
La Normande, la Montbéliarde et la Simmental veulent redonner plus de poids au aptitudes bouchères. La Normande vient de les…
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Produire des génisses pour l’exportation
La vente d’animaux reproducteurs repose actuellement essentiellement sur l’exportation. Produire des génisses reste intéressant…
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Prenez-vous des mesures de biosécurité ?
Pour prévenir le risque d'introduction d'un pathogène (virus, bactérie) dans l'élevage, et sa propagation, prenez-…
Donnez du poids au produit viande
Donnez du poids au produit viande
Et si améliorer le revenu d’un élevage laitier passait aussi par la viande ? Les marges de manœuvre pour donner plus de…
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« Tirer le meilleur parti possible des ressources du milieu »
La ferme de l’Inra de Mirecourt dans les Vosges a mis en place un système visant une autonomie totale, en rupture complète avec…
Ils osent penser leur métier autrement
Ils osent penser leur métier autrement
Malmener les standards, inverser les logiques, mener des expériences singulières… Dans ce dossier, retrouvez cinq exploitations…
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« Comment faire mieux en gagnant du temps »
Dans la Loire, le Gaec de Boisy transforme et vend 380 000 litres de lait et 200 porcs. Il est plus dans la recherche des ventes…