Ils osent penser leur métier autrement

Beaucoup d’éleveurs, au quotidien sur leur exploitation, essaient des choses pour produire autrement, améliorer leur efficacité économique, leurs conditions de travail, mieux répondre aux attentes sociétales, tendre vers plus d’autonomie…Les cinq élevages qui nous ont ouvert leurs portes dans ce dossier poussent le bouchon très loin. Ils affichent la volonté de faire évoluer leurs pratiques et ont trouvé des voies d’adaptation pour leur système. Adaptation rime souvent avec innovation. Ces innovations peuvent revêtir différentes formes. Émergence de nouvelles techniques, de nouveaux savoir-faire, de nouvelles règles de conduite… Mais aussi d'autres façons de penser. Car l’innovation, c’est d’abord et surtout un état d’esprit. Le dénominateur commun de ces élevages, c’est qu’ils n’ont pas hésité à sortir des sentiers battus en osant cultiver une autre vision des choses et tracer leur propre route, sans se soucier du qu’en dira-t-on. Ils s’interrogent, remettent en cause le modèle en place, quitte à adopter des raisonnements à contre-courant et à expérimenter des pratiques qui pourraient paraître impensables à première vue ! Et cela suppose parfois une vraie prise de risque.

Quel que soit le système de production, ce qui compte une fois de plus, c’est la cohérence mise en œuvre dans leur démarche. L’innovation reste au service de l’efficacité économique, environnementale ou sociale, voire les trois à la fois dans un objectif de durabilité. Ce qui rassemble aussi ces exploitants, c’est l’envie de se former.

Il n’y a pas de petite innovation, tout peut être bon à prendre. Mais tout n'est pas non plus reproductible partout. Ne vous attendez pas à trouver des recettes toutes faites dans ce dossier. Seulement des expériences singulières qui pourront vous inspirer pour tracer votre propre route en fonction de votre environnement et de vos objectifs.