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Les digestats de méthanisation, les fientes de volaille et les lisiers, produits riches en azote ammoniacal, sont les plus sensibles au risque de volatilisation. © B. Griffoul
Effluents : Quelle est la part d’azote rapidement disponible ?
L’azote est présent sous forme minérale et organique, en proportions différentes selon le type d’effluent. Valoriser le maximum d…
Rozenn et Gilles Héluard. « Nous essayons de valoriser au maximum les effluents pour limiter les achats d’engrais minéraux. » © Gaec Héluard
Au Gaec Héluard, les effluents couvrent la moitié des besoins en azote
Dans le Morbihan, Rozenn et Gilles Héluard valorisent au mieux les engrais organiques pour réduire la facture des engrais…
Vincent Battut. « Nous sommes passés récemment de 80 à 130 hectares. Donc, nous prévoyons d’augmenter le cheptel jusqu’à 110 vaches pour produire près d’un million de litres. » © Gaec Battut
« Je cherche à valoriser au mieux les effluents »
Vincent Battut, en Gaec avec sa mère dans le Puy-de-Dôme, élève 90 vaches sur 130 ha de prairie naturelle et produit 700 000…
En système herbager, afin de pouvoir valoriser les effluents sur le maximum de surface, il est recommandé de ne couvrir que les besoins en P et K et de compléter avec de l’azote minéral.
Comment valoriser les effluents en système herbager ?
Dans les exploitations avec beaucoup d’herbe, l’enjeu est de ne pas surfertiliser la petite part de cultures au détriment des…
Par rapport à une tonne avec buse à palette, l’usage d’une rampe à pendillards permet de réduire de 100 à 50 mètres la distance d’épandage vis-à-vis des habitations des tiers. © FDCuma 53
Gestion des effluents : que dit la réglementation ?
Les distances d’épandage sont réglementées par la Loi sur les ICPE tandis que la directive nitrates prescrit huit mesures…
carte des prix du lait de avril 2020 dans le monde
Les prix du lait dans le monde ont baissé en avril 2020
En Europe, le prix du lait d'avril est soit stable soit en baisse. Le prix du lait moyen est attendu en baisse au mois de mai.…
Les quantités d’éléments minéraux rejetés dans les fèces et les urines varient selon les catégories d’animaux, leur gabarit et leur niveau de production. © B. Griffoul
Fertilisation : Que valent les engrais de ferme ?
La gamme des fumiers de bovins et encore plus des lisiers est très étendue. Pour optimiser l’usage des engrais de ferme, la…
Fabrication de beurre
Les cotations beurre et poudre remontent en mai
La dégringolade des prix du beurre et de la poudre de lait écrémé sur les marchés français et européen est stoppée depuis la mi-…
Michel Nalet, directeur général relations externes et communication du Groupe Lactalis
Lactalis : "La crise liée au Covid-19 nous fait craindre une baisse de la valorisation du lait à moyen terme"
Michel Nalet, du groupe Lactalis, craint l'effet du gonflement des stocks de poudre, beurre et fromage. Et l'effet de la perte de…
produits laitiers ultrafrais supermarché
Covid-19 : Les ventes de produits laitiers ultrafrais affichent une belle progression en GMS
Globalement, le marché de l’ultrafrais progresse de 16,1% en volume et de 13,9% en valeur dans la distribution grand public sur…