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Deux unités collectives autonomes en substrats
La SARL Agritexia en Ardèche regroupe huit exploitations. Le projet a été scindé en deux unités, plus faciles à faire accepter et…
Les conditions de la rentabilité en méthanisation
Les conditions de la rentabilité en méthanisation
Les retours d’expérience montrent des rentabilités variables et souvent inférieures au prévisionnel. L’injection semble plus…
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« Nous transformons 450 000 litres de lait à la ferme »
Au Gaec de la Ferme du Tout Vent dans le Nord, Étienne, Jean-Baptiste et Mathieu Gorisse développent depuis dix ans la vente…
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Avec un robot, plus de lait pour gagner autant
Journée Grand Angle lait. Le coût de production, ramené aux 1000 litres de lait, est plus élevé dans les élevages robotisés. Mais…
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Des résultats économiques très sensibles à la conjoncture
Trois trajectoires de forte augmentation de volumes ont été analysées. Trouver le bon compromis entre rémunération du travail et…
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« Je délègue les cultures à une entreprise »
À l'EARL de la Courtais en Loire-Atlantique. Seul sur une exploitation de 137 ha avec  700 000 l de lait, Didier Sureau s'…
Se spécialiser ou se diversifier ?
Se spécialiser ou se diversifier ?
Avoir plusieurs ateliers permet de limiter l’impact de la volatilité des prix. Se concentrer sur la production laitière a d’…
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« Une exploitation saine n’a pas beaucoup de charges financières »
Durant toute leur carrière, Régine et Vincent Fischer ont plus privilégié l’autofinancement que l’emprunt. L’absence d’annuités…
Comment faire face à une trésorerie déficitaire ?
Les banques proposent différents leviers à actionner pour traverser cette période difficile. Plus on agit tôt, plus on a de…
"L'erreur serait de ne pas faire de prévisionnel"
"L'erreur serait de ne pas faire de prévisionnel"
À l'EARL des Fresnes, en Seine-Maritime, Philippe Levavasseur fait lui-même sa prévision et son suivi de trésorerie, avec une…