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chauffe eau solaire sur bâtiment d'élevage
Traite : 20 % d’électricité en moins avec un chauffe-eau solaire
Au Gaec du Pont Ménard, dans le Morbihan, le chauffe-eau solaire installé en 2021 couvre 50 % des besoins en eau chaude de l…
Courbe d'évolution de la collecte de lait de vache biologique en France
La collecte laitière bio continuera de baisser
La réduction de la collecte de lait de vache biologique est notamment liée aux cessations d'activité lait de vache bio, pour…
les associés du Gaec de la Pierra Menta entourés de leur famille en alpage
Élevage laitier de montagne : « Travailler en alpage est un art de vivre »
Le Gaec de la Pierra Menta, en Savoie, produit plus de 250 000 litres de lait en AOP beaufort. Une filière rémunératrice qui…
talbeau avec les ventes en restauration collective et restauration commerciale des produits laitiers bio
Des signaux de sortie de crise pour le lait bio
La restauration hors domicile achète davantage de produits laitiers bio et il reste du potentiel de croissance. C’est un des…
Lait bio : baisse de l’offre, pas de reprise de la demande
Les Marches
La collecte de lait bio continue son repli, tandis que les données de consommation restent mal orientées.
Sébastien Lodiel. « Pour pallier le manque de main-d’oeuvre tout en restant performant économiquement, je me suis orienté vers un système simple mais efficace. »
Vaches laitières : « Il n’était pas question d’arrêter le pâturage malgré les robots »
En Ille-et-Vilaine. Sébastien Lodiel a investi dans deux robots de traite en 2020 pour pallier un manque de main-d’œuvre. Le…
Aides PAC 2023 : pour sécuriser leur paiement, vérifiez votre Telepac avant le 20 septembre
Grandes Cultures
Attention, vous avez jusqu’au 20 septembre pour vérifier sur le site Telepac qu’il n’y a pas d’incohérence constatée entre…
fromages AOP
HVE : un contexte politique fortement incitatif
Crédit d’impôt, PAC, loi Egalim… des dispositifs incitent les fermes à se faire certifier.
Les 4 associés du Gaec de l'Ouchette
« Avec la certification HVE, des avantages, et peut-être un standard demain »
Déjà engagé dans des pratiques respectueuses de l’environnement, le Gaec de l’Ouchette dans les Deux-Sèvres, est arrivé…
Consommation de produits laitiers : 3 conséquences de l’inflation
Les Marches
L’inflation a poussé les Français a descendre en gamme dans leurs achats de produits laitiers, retour sur les trois grandes…