Une poignée d’éleveurs bretons, fans de la bretonne pie noir, produisent du Gwell, un lait fermenté transformé à la ferme. Ils s’…
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Pour déjouer l’appétit des corvidés pour les semences de maïs, il n’existe aucune parade 100 % efficace. Il faut donc…
Éloïse Modric, des fromages AOP de Normandie, présente la qualification Aptitude lait cru AOP : une check-list des bonnes…
Chez Stéphane Hirrien, dans le Finistère, l’élevage rigoureux des génisses, l’absence de stress et des transitions alimentaires…
Dans les Côtes-d’Armor, le Gaec Restquelen enregistre 3,3 % de mortalité périnatale sur les quatorze derniers mois. Les…
Cousin de la luzerne, le sainfoin est une légumineuse non météorisante qui aime les sols calcaires et séchants. Riche en tanins,…
Dans l’Orne, le but du Gaec Ferme de la Chesnaye est de garder intacte la qualité du lait sorti de la mamelle pour le valoriser…
Assurance prairies : « Pour être rassuré, il faudrait des mesures de pousse d'herbe sur le terrain »
Yohann Barbe, 120 vaches laitières, 35 vaches allaitantes, 150 taurillons, 217 ha dans les Vosges explique ses craintes liées à…
Théophile Habimana, responsable commercial chez Airbus Defence and Space, répond aux questions que se posent les éleveurs…
La qualité de l’ensilage d’herbe ne se résume pas à la simple fauche au bon stade ; elle implique une gestion méticuleuse de…