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La polyculture-élevage pourrait mieux valoriser ses atouts
Les systèmes mixtes associant lait et cultures résistent en France. Mais, ils privilégient majoritairement la productivité de…
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Le changement climatique bouleverse tous les repères
La hausse des températures et les épisodes de sécheresse modifient déjà les calendriers et les pratiques. Climalait s'…
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Le lait bio a du potentiel de développement
La demande est toujours en croissance. Mais attention à la concurrence des démarches de différenciations privées.
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La nouvelle formule de prix Sunlait en test
Un prix à 335 €/1000 l sur le troisième trimestre. C'est ce à quoi aboutit la nouvelle formule de calcul qui prend davantage…