Le montant des investissements varie selon la gamme de produits proposée, le circuit de commercialisation, le statut sanitaire.
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Souvent sous-estimé, le temps de travail est pourtant un critère prépondérant dans la réussite du projet de vente directe. La…
Avec une stabulation sans paille, les associés du Gaec Thévenot ont gagné d´une heure à une heure et demie par jour de travail…
Pour doper la compétitivité de la filière laitière, la Fnil propose entre autres la création de formes de contractualisation…
Seule l´augmentation régulière de productivité entre 1990 et 2001 a permis de sauver le revenu des exploitations en euros…
Maîtrise des coûts, agrandissement, arrêt d´une production. Voici un éventail de stratégies possibles pour faire face à la…
Au vu du tassement de la consommation et du profil des consommateurs, les fromages AOC gagneraient à se moderniser.
Des charges comprimées, une très bonne efficacité économique, une modernisation de bâtiments réussie. L´EARL les Tilleuls en Ille…