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Le GIE de collecte de la châtaigneraie s’engage pleinement dans la transformation
Ayant bien anticipé la fin de son contrat de vente de lait, le GIE de collecte est en passe de devenir une entreprise…
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La piste des vaccins par voie intra-nasale
Déjà développée en santé humaine, la vaccination par voie intra-nasale ouvre des perspectives intéressantes en bovin.
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L’Ermitage mise sur le fromage et le lactosérum
En Lorraine et Franche-Comté, le groupe coopératif l’Ermitage a prévu 65 M€ d’investissements pour préparer l’après 2015.
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La situation en cellules se dégrade dans toutes les régions depuis 2006
Pour la première fois, un état des lieux chiffré des comptages cellulaires et de leur évolution vient d’être réalisé en France.
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L'excédent brut d'exploitation baisse, mais ce n’est pas la crise de 2009 !
Clôtures de décembre 2012. Les résultats des exploitations laitières du réseau Cerfrance de la Manche diminuent, et remonteront…
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Les AOP bas-normandes se fédèrent en association d’OP
Camembert, Pont-l’Evêque et Livarot. L’Union des producteurs adopte une organisation à deux étages, avec des OP par laiterie,…
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Deux grandes stratégies de développement des grands groupes laitiers
Marché mondial des produits laitiers. Les privés misent sur le développement de leurs marques PGC (produits de grande…