Aller au contenu principal

Pas de génotypage pour les croisées

La question de l'évaluation génétique des croisées devrait commencer à être traitée dans le cadre du programme européen GenTore.
© F. Mechekour

Effet d’hétérosis, complémentarité entre les races, attrait pour les vaches type kiwi de Nouvelle-Zélande particulièrement adaptées aux systèmes herbagers… le croisement laitier fait de plus en plus d’émules en France tout en restant encore très minoritaire (5,4 % des inséminations premières (IAP) en 2016), constate Pascale Le Mézec de l’Institut de l’élevage. De son côté, le génotypage des femelles connaît un véritable boom, porté il est vrai par une baisse de son prix (environ 40 euros). « Plus de 350 000 femelles ont été génotypées à la demande des éleveurs entre 2011 et 2016, dont 87 700 femelles rien que pour 2016 », souligne Pascale Le Mézec.

La connaissance précoce du potentiel génétique des animaux (36 index), avec la même précision que pour les taureaux, permet d’optimiser le renouvellement et les accouplements : choix des taureaux, détection de nouvelles souches, utilisation de semences sexées, croisement avec un taureau de race allaitante… De nombreux atouts dont les croisées laitières ne peuvent malheureusement bénéficier faute de population de référence (taureaux et femelles pour certaines races). Cette population est en effet indispensable pour évaluer le potentiel génétique des animaux.

Les Néozélandais génotypent leurs kiwis

« Les Néozélandais génotypent leurs kiwis (croisement Holstein x Jersiaise) parce qu’ils ont une population de référence suffisante pour le faire. En France, les croisées n’ont pas d’OS qui fédère leurs éleveurs et qui les défend. Elles sont diverses et variées dans leur composition raciale, minoritaires et dispersées dans de nombreux élevages. Ce n’est donc pas facile de mettre en place une évaluation génétique. Mais la demande des éleveurs et de certains de leurs organismes se fait plus pressante, et la question est entendue. Reste à savoir quelle réponse elle trouvera dans le nouveau dispositif zootechnique européen", explique Pascale Le Mézec. "La question devrait commencer à être traitée dans le cadre d’un programme européen que nous démarrons (GenTore), mais nous ne pouvons pas à ce jour donner de garantie de résultat", précise Sophie Mattalia de l’Institut de l’élevage.

Les plus lus

<em class="placeholder">Gisèle Fouvet et ses fils </em>
« Nous avons quitté Biolait à cause de leur prix du lait, et avons pu trouver une nouvelle laiterie en bio »

Le Gaec des Fayes, en Ardèche, a quitté Biolait dans la précipitation. Les éleveurs ont pu être repris par la laiterie…

Collecte du lait (à la ferme)
Prix du lait : « Ce n’est pas à la France de faire l’effort de réduire sa production de lait »

Face à un prix du lait qui décroche du fait d’une hausse de la production mondiale, au salon de l'Agriculture 2026, la FNPL…

Chargement d' un camion de pomme de terre. Tubercules de pommes de terre sur bandes transporteuses. Transport des produits agricoles
Alimentation animale : face à une surproduction en pommes de terre, une plateforme pour valoriser les excédents

Une nouvelle plateforme nationale met en relation producteurs de pommes de terre et éleveurs bovins afin de transformer des…

<em class="placeholder">Alexandre Caillon. &quot;J&#039;ai réduit la pénibilité et mieux lissé la charge de travail avec les robots.&quot;</em>
« J’ai modernisé mon bâtiment et réduit ma production laitière pour gérer seul ma ferme », en Loire-Atlantique

Alexandre Caillon a rapidement intégré la traite robotisée pour augmenter sa moyenne à 36 kg par vache et mieux lisser sa…

<em class="placeholder">site de transformation laitière en France</em>
Prix du lait : les industriels laitiers français manquent-ils de compétitivité ?

Durant un an et demi, le prix français a été largement distancé par nos voisins d’Europe du Nord. La compétitivité des…

<em class="placeholder">Al Masaf raggiunto accordo sul prezzo del latte</em>
Prix du lait : en Italie, la filière s’accorde sur un prix pour le premier trimestre 2026

Alors que le prix du lait spot a dégringolé en Italie ces derniers mois, le ministre italien a réuni les acteurs de la filière…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 108€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière