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Volailles : l'offre nouvelle coordonnée par Sofiprotéol sur Doux table sur une reconquête du marché intérieur

Réduire le volume de poulet congelé exporté et augmenter celui du poulet frais commercialisé en Europe. Tel est un des principaux aspects de la nouvelle offre améliorée faite par les entreprises participant au plan de reprise coordonnée par Sofiprotéol. L'offre a été transmise à l'administrateur judiciaire le 24 juillet, comme l'ensemble des autres offres (dont celles de certains membres de l'offre coordonnée). Cette proposition implique la reprise directe de 2 707 personnes du groupe Doux auxquelles s'ajoutent 371 personnes devenant prioritaires dans les offres d'embauche des repreneurs. Les salariés non repris seraient donc ramenés de 1 550 à environ 1 000 emplois. « Nous avons obtenu que des avances réelles soient apportées par le consortium » bâti autour de Sofiprotéol, estimait aussit&o circ;t après ces propositions le ministre délégué à l'agroalimentaire Guillaume Garot. Vis-à-vis des éleveurs, l'offre reprend les stocks de « vifs » à la société Doux Elevage. Selon un communiqué de Sofiprotéol, « cette reprise de stocks devrait permettre à l'administrateur judiciaire de rembourser la totalité des créances des éleveurs. Sur chacun des sites repris, l'offre coordonnée prévoit la mise en place de contrats avec les éleveurs concernés. Sur les sites non repris, l'offre coordonnée prévoit également de nouveaux contrats avec les éleveurs ». En ce qui concerne le poulet congelé exporté, le volume potentiel passerait de 240 000 tonnes aujourd'hui à 200 000 tonnes à terme, soit une réduction de 1 million de poulets par semaine au profit du march&eacut e; intérieur. La stratégie tient notamment compte du risque de disparition des subventions à l'export payées aujourd'hui par l'Union européenne et du fait que la France importe 40% de sa consommation.