Valeur confisquée ?
“ La valeur ajoutée ne se partage pas ” a lancé Jérôme Bédier, président de la fédération des entreprises du commerce et de la grande distribution en réaction à la prise de position télévisée de Nicolas Sarkozy. L’amélioration de la situation économique agricole passe, selon le représentant des grandes surfaces, par le gain de “compétitivité et l’organisation des filières agroalimentaires françaises”. Sans doute faut-il comprendre concentration. C’est en effet le moyen de rééquilibrer le rapport de forces avec les mastodontes de la distribution, qui semblent d’ailleurs se considérer hors des filières. Mais, quelles que soient les avancées que pourraient réaliser les producteurs et transformateurs français, rien ne sera gagné. Les GMS peuvent aussi se fournir hors de nos frontières... Une grande enseigne aurait d’ailleurs choisi de s’approvisionner en farine en sachet auprès d’un meunier allemand.
