Aller au contenu principal

Matières premières
Une volatilité de 100 % toujours possible

« UNE COUVERTURE de risque, cela coûte cher et, si on n’est pas capable d’anticiper l’évolution du marché, autant ne rien faire », a affirmé Pierre Vignaud, analyste technique chez CM-CIC Securities, lors des débats de Vigie Matières Premières1, qui se sont déroulés le 7 décembre à Paris. Et pour lui, le meilleur moyen de prévoir les mouvements tarifaires des matières premières, c’est de suivre la croissance mondiale, via les indices PMI2.

Une tendance haussière sur le long terme
    « Les marchés boursiers occidentaux, qui enregistrent une tendance baissière depuis mars 2000, sont en effet déconnectés des marchés des matières premières », explique-t-il. Mieux vaut se fier à l’activité commerciale. Pour cet analyste, « il n’y a pas de raison pour que les matières premières s’écroulent, sauf si la Chine est confrontée à une bulle spéculative » (immobilière ou boursière) qui dégénère en crash. Depuis son entrée à l’OMC en 2001, l’empire du Milieu, qui est le principal moteur de l’économie mondiale, « capitalise à plein et ses exportations, collossales à partir de 2003, ont conduit à une hausse continue du PIB global, avec une croissance planétaire qui pourrait encore atteindre 5 % fin 2011 », estime Antoine Brunet, économiste chez AB Marchés. Selon lui, « les matières premières vont rester assez fortement haussières en 2011 ». Un avis partagé par Pierre Vignaud pour qui « le blé à moyen-long terme, au-delà d’un an, va s’apprécier largement au-dessus de 600-800 dollars la tonne » (soit environ 450-600 €/t), par paliers successifs. De plus, comme « le blé et le colza sont dans la même situation technique, l’oléagineux devançant de quelques jours l’évolution de la céréale », précise-t-il, les cours du colza devraient renchérir dans les mêmes proportions sur la période concernée. Et d’ajouter : « En matière premières agricoles, nous sommes sur des cycles longs de deux, trois, quatre voire cinq ans. Mais à court terme, on ne peut pas exclure des variations de prix pouvant atteindre 100 %.»

Vers une contractualisation pluriannuelle
    Cependant, même si la volatilité des cours des matières premières agricoles est une dure réalité avec la financiarisation des marchés, « les grandes entreprises de l’agroalimentaire sont en train de visualiser un changement de tendance, affirme l’analyste de CM-CIC Securities. Ainsi Nestlé, qui pense que les matières premières agricoles vont augmenter durablement, ne se couvre plus sur les marchés à terme mais sécurise ses approvisionnements en passant des contrats avec les pays producteurs sur plusieurs annnées. »
    Et de conclure : « Les marchés sont devenus violents. Il ne faut pas se laisser embarquer par ses mouvements mais s’en faire une vision à moyen terme. » Et surtout, « ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier », renchérit Olivier Reymondon, stratégiste Achats énergie à la SNCF.

(1) Le site Vigie Matières Premières, “www.vigie-mp.com”, développe au sein du Céréopa (Centre d’étude et de recherche sur l’économie et l’organisation des productions animales), une approche transversale des marchés grâce à son réseau d’informations.
(2) Le PMI (Purchasing Managers Index) est l’indicateur de l’activité commerciale des secteurs manufacturiers et des services. C’est le baromêtre de l’état de santé de l’économie de la nation ou de la région économique étudiée.

Les plus lus

pain avec logo filière CRC
Meunerie : Auchan se désengage de la filière CRC

Le groupe Auchan, qui utilisait de la farine CRC dans ses ateliers de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie depuis 2018, a…

Moisson 2025 : la campagne 2025-2026 débute entre soulagement et inquiétudes

À l’issue de son conseil spécialisé du 16 juillet, FranceAgriMer a présenté ses bilans céréaliers prévisionnels 2024…

logo de l'OFPM
Les marges brutes de la meunerie se dégradent à nouveau en 2024

Selon l’Observatoire de la formation des prix et des marges de FranceAgriMer, les marges brutes de la meunerie ont reculé en…

parcelle de blé dur dans les Bouches du Rhône
Moisson 2025 : un démarrage précoce et prometteur en Europe du Sud

Alors que la moisson a déjà débuté dans plusieurs pays au sud de l’Europe, les premières estimations tablent sur une…

De gauche à droite : Michel Waast (Moulins Waast), Tristan Wecxsteen (boulanger, Les pains de Tristan), Thierry Hache (Grainoble) et Émile Waast (Moulins Waast)
Blé biologique : des prix minimums en blé et maximums pour la farine dans les filières #AgroDiverSanté

Les Moulins Waast et Grainoble Bio ont mis en place un partenariat autour d’une filière semence-blé-farine-levain-pain bio en…

La nouvelle carte mondiale du bloc des pays Brics + ou aspirants, d’une manière ou d’une autre, à le rejoindre. Légende : en bleu foncé, les membres ; en bleu clair, les pays partenaires (Belarus, Bolivie, Cuba, Kazakhstan, Malaisie, Nigeria, Thaïlande, Ouganda, Ouzbékistan, Vietnam) ; en vert, les pays candidats (Azerbaïdjan, Bangladesh, Myanmar, Pakistan, Sénégal, Sri Lanka, Syrie et Venezuela). A noter que l’Argentine, l’Algérie ou encore la Turquie ne rentrent dans aucune de ces catégories.
Les pays Brics s’en prennent aux quatre géants du commerce du grain

Après un sommet à Rio de Janeiro peu concluant, les pays Brics reprennent l’initiative en matière de système d’échanges des…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne