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Une récolte de blé dur 2009 plus qualitative que quantitative

Le retard des semis a fait chuter les rendements cette année

L’EXCELLENTE QUALITE caractérise la récolte 2009 de blé dur. Les rendements sont quant à eux en retrait par rapport à l’an passé et même à la moyenne des cinq dernières campagnes. Ce constat est d’autant plus vrai dans les grandes régions du sud de la France. Certaines régions ont toutefois pu rattraper leur retard. Dans le centre de la France, en revanche, quantité et qualité semblent être réunies.

Les précipitations ont affecté les rendements dans le Sud
Les dernières prévisions de FranceAgriMer tablent sur une récolte française proche des 2 millions de tonnes. Plus précis, Agreste, le service statistiques du ministère de l’Agriculture, estime la récolte à 2,1 millions de tonnes, soit un léger recul (-2 %) par rapport au record atteint en 2008 et à la moyenne des cinq dernières années (-1 %).  

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