Une Pac menaçante
D’après les simulations présentées par Stéphane Jézequel, ingénieur régional chez Arvalis, la mise en oeuvre de la réforme de la Pac pourrait faire chuter le revenu du producteur de blé dur à 25 €/ha, contre 35 €/ha gagnés lors de la récolte 2006, l’une des plus mauvaises jamais enregistrées. Le calcul se base sur une exploitation en zone traditionnelle produisant 35 q/ha vendus 250 €/t. Elle bénéficierait d’un DPU de 280 €/ha (340 €/ha aujourd’hui) et d’une prime recouplée de 100 €/ha (166 €/ha). Des hypothèses jugées « pas si pessimistes ques ça »... qui n’empêcheraient pas la culture de fournir « une rentabilité quasi nulle. » Pour la filière, il faut que le blé dur puisse prétendre à une compensation au titre du second pilier.
