Un rythme exceptionnel des livraisons de blé tendre aux collecteurs

Les livraisons de blé tendre par la culture aux OS à la date du 1^er décembre, soit après seulement cinq mois de campagne, atteignait 24,33 Mt soit déjà plus de 75 % de la collecte prévue pour l’ensemble de la campagne. En 2009, à la même date, 64 % seulement de la collecte avait été réalisés, avec un tonnage de  21,26 Mt. Les stocks détenus chez les collecteurs au 1er décembre étaient conséquents, atteignant 11,3 Mt contre 10 Mt un an plus tôt. La collecte d’orge portait pour sa part sur 6,99 Mt, soit 1,5 Mt de moins que l’année précédente, conséquence de la très forte régression de la production. Elle était réalisée à 84,4 % du tonnage final estimé. Les stocks en OS portaient sur 4,84 Mt contre 6,5 Mt au 1er décembre 2009. La collecte de maïs accuse un retard de 1,3 Mt par rapport au 1er décembre 2009 avec 8,56 Mt et les stocks chez les collecteurs atteignaient 5,62 Mt, soit un recul de 900.000 t sur l’année précédente.