Les éleveurs de porcs les plus fragilisés par la crise de 2007 et 2008 ne pourront se désendetter que si le prix négocié au Marché du Porc Breton se situe à 1,35 € du kilo pendant trois ans (1,20 € lundi 27 avril), et à condition que le prix de l'aliment complet ne dépasse pas 200 €/t d'aliment. A l'origine de cette note publiée le 27 avril, le CER France Bretagne, centre d'économie rurale référent en production porcine, souligne que « le cours du porc devra se redresser (dès cette année) pour éviter de grosses difficultés. » Depuis la fin 2007, ajoute le CER, « un élevage spécialisé de 200 truies a perdu en moyenne 100.000 €, soit 25 ct d'euros/kg en deux ans. » « 15 à 20 % des producteurs dépassent le taux d'endettement de 100 %. » Durant les deux derniers exercices, le coût de revient était systématiquement supérieur au prix de vente des animaux.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
