Volatilité des prix
Un outil innovant proposé par les coopératives Cecab et Broons
En Bretagne, les coopératives Cecab et Broons ont présenté le 14 février un outil de gestion de la volatilité des prix de l’aliment destiné à leurs éleveurs de porcs (800) pour leur permettre de réguler leurs besoins en trésorerie. Ce mécanisme appelé Indicial établit un « prix de valorisation minimum » indexé sur le prix de l’aliment vendu par leur filiale en nutrition animale, Aliouest, et crée une caisse de régulation individuelle pour chaque éleveur signataire. Cette caisse est abondée par les coopératives lorsque le prix du porc vif au MPB est inférieur au prix de valorisation minimum. L’éleveur l’abonde quand le prix du marché repasse devant le prix de valorisation. Le contractant a évidemment des devoirs : acheter tout son aliment chez Ali-ouest et livrer en direct l'abattoir Gad, intégré à Cecab. S’il ne parvient pas à rembourser l’avance de trésorerie au bout de trente-six mois, les coopératives lui abandonnent sa créance, à condition qu’il signe à nouveau pour deux ans. Cecab et Broons chiffrent leur effort à 6-8 M€ sur trente-six mois.
