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Terrena

Les moulins adhérents du groupe coopératif Terrena ont écrasé, au cours de l’année 2006, quelque 174.556 t de blé et vendu 140.619 t de farines, soit une baisse de 3 % sur un an. Ce recul est en particulier imputable au repli des volumes livrés au secteur artisanal, qui a absorbé 14 % de leur production l’an dernier (19.687 t contre 22.000 t en 2005). L’essentiel des farines fabriquées par les huit unités du groupe a été utilisé par les industriels (72 %, soit 101.246 t, contre 103.000 t un an plus tôt). Avec 8.437 t, la part des ventes consacrée à l’export a progressé puisque les ventes à l’international avaient atteint, en 2005, 5.900 t. La distribution a représenté 5 % des ventes et les farines élaborées 3 %. Le haut niveau des cours du blé a pénalisé l’activité.

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