Conseil spécialisé FranceAgriMer

Tensions accrues sur les marchés français de l'orge et du blé dur

Les exportations françaises d'orges 2020/2021 sur pays-tiers sont revus en recul de 100 000 t d’un mois sur l’autre par FranceAgriMer (Fam) au 14 octobre, à 2,9 Mt, du fait notamment de la baisse de la récolte 2020, qui tombe d’après Agreste à seulement 10,539 Mt ce mois-ci, contre 10,980 Mt le mois antérieur. En raison de la baisse de la production, les stocks nationaux de fin de campagne 2020/2021 passent de 1,388 Mt à 1,032 Mt entre septembre et octobre. « Il faudra observer comment la Chine se positionne et si ses besoins dureront, et voir si la France pourra pénétrer le marché saoudien », alerte par ailleurs Marion Duval, adjointe au chef de l'unité grains et sucre de l'organisme public.

En blé dur, le bilan continue là aussi de se tendre, les stocks de fin de campagne 2020/2021 passant de 105 000 t à 82 000 t entre septembre et octobre d'après Fam, en raison de la révision à la baisse de la production hexagonale par Agreste (à 1,286 Mt en octobre, contre 1,302 Mt en septembre). « D’un mois sur l’autre, nous avons augmenté les exportations sur pays-tiers de 20 000 t (à 160 000 t), conséquence de la bonne dynamique de l’intérêt des pays de l’Afrique du nord, et abaissé de la même manière celles sur l’UE (à 830 000 t) », complète Marion Duval.