Stocks alourdis en blé, mais en retrait en maïs et en soja, selon le rapport Amis

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Publié le 9 février 2016 - Par Rodolphe De Ceglie

Les productions mondiales de blé et de maïs pour la campagne 2015/2016 sont toutes deux corrigées à la hausse par le système d'information de marchés agricoles (Amis) qui a rendu son rapport de février. Des prévisions plus optimistes pour les volumes que celles de l'USDA et du Conseil international des céréales… et qui vont dans le sens d'un alourdissement des stocks de fin de campagne.

Progression des récoltes de blé russes et canadiennes

Avec une progression de 2,3 Mt par rapport aux précédentes estimations d'Amis, la récolte mondiale de blé 2015/2016 s'afficherait à 737 Mt. L'utilisation (-1 Mt) et le trading (-1 Mt, avec un recul prévu des achats iraniens, turcs et marocains) n'évoluant pas beaucoup, le stock de report envisagé s'établirait à 211 Mt, selon le bulletin d'Amis. Une correction à la hausse des volumes de fin de campagne particulièrement forte en Argentine (+1,4 Mt) en Chine (+1 Mt) et en Russie (1,3 Mt). Notons que les projections de production en Russie et au Canada progressent respectivement de 2 Mt et 1,5 Mt. À noter également un recul prévu de 1 Mt de la demande.

Correction à la baisse du stock de report en maïs

En maïs, la production mondiale est également revue à la hausse pour 2015/2016, à 1,004 Mdt (+3 Mt) contre 1,032 Mdt l'an passé. En revanche, le stock de report est corrigé à la baisse, à 219 Mt (-6 Mt) contre 217 Mt. C'est dans l'Union européenne (-10 Mt) et au Brésil (-2,5 Mt) que les stocks reculent le plus fortement. Les productions seraient plus importantes que prévu en Chine (+3,58 Mt) et au Canada (+1,355 Mt). Notons que l'utilisa-tion dans l'UE est corrigée à la baisse de 1,5 Mt compte tenu d'un transfert de consommation de la nutrition animale vers le blé fourrager, plus comptitif cette année.

Baisse de l'estimation de la production et des stocks en soja

Concernant la graine de soja, la production mondiale afficherait une baisse de 2 Mt pour 2015/2016 par rapport aux précédentes estimations, à 320 Mt, un niveau équivalent à la récolte précédente, selon Amis. Une baisse due au retrait des productions estimées aux États-Unis (-1,388 Mt) et au Brésil (-1,2 Mt). L'utilisation et les échanges progresseraient quant à eux respectivement de 1 et 3 Mt à 319 Mt et 132 Mt. Le stock de report 2015/2016 en résultant observerait ainsi un retrait de 2 Mt par rapport aux précédentes prévisions, à 47 Mt contre 46 Mt la campagne passée.