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Transformation céréalière
Stagnant au niveau mondial, la production d’éthanol de l’UE devrait s’accroître en 2012/2013

Le durcissement de la réglementation sur les importations d’éthanol pourrait dynamiser la production européenne de iocarburants. Ce débouché capterait ainsi 24 % de céréales supplémentaires.

L’utilisation industrielle mondiale de céréales devrait augmenter à un record de 311,6 Mt en 2012/2013, indique le Conseil international des céréales dans son rapport diffusé le 24 mai. Toutefois, à 2,4 %, le taux de croissance devrait être beaucoup plus lent que ces dernières années, essentiellement du fait d’un essoufflement du secteur de fabrication d’éthanol aux États-Unis.

Réveil de la production d’éthanol en Europe, mais ralentissement aux États-Unis
Après avoir augmenté de 23 % en moyenne chaque année au cours de la dernière décennie, l’utilisation mondiale de céréales pour la fabrication de biocarburants devrait croître de seulement 1,8 % en 2012/2013, à 149,9 Mt.

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